2025年官方兽医考试题库带答案解析含答案详解【培优b卷】.docxVIP

2025年官方兽医考试题库带答案解析

第一部分单选题(20题)

1、以下哪种细菌可以引起食用香肠或罐装食品食物中毒？（）A沙门氏菌B大肠杆菌C肉毒梭菌D巴氏杆菌

【答案】：C

【解析】本题主要考查能够引起食用香肠或罐装食品食物中毒的细菌种类。-**选项A：沙门氏菌**沙门氏菌常存在于被污染的蛋、家禽、肉类等食物中，食用被其污染的食物通常会引发急性肠胃炎等症状，但它并非是引起食用香肠或罐装食品食物中毒的典型细菌。所以选项A不符合题意。-**选项B：大肠杆菌**大肠杆菌一般存在于人和动物的肠道内，多数情况下是肠道的正常菌群，但部分致病性大肠杆菌可能会污染食物和水源，导致腹泻等肠道疾病，不过它也不是导致香肠或罐装食品食物中毒的主要细菌。所以选项B不符合题意。-**选项C：肉毒梭菌**肉毒梭菌是一种厌氧细菌，在缺氧的环境中，如香肠、罐装食品等密封的环境里能够大量繁殖并产生肉毒毒素。肉毒毒素是一种强烈的神经毒素，人食用被肉毒梭菌污染的香肠或罐装食品后，可能会引起严重的食物中毒，出现头晕、乏力、视力模糊、吞咽困难等症状，甚至危及生命。所以选项C符合题意。-**选项D：巴氏杆菌**巴氏杆菌主要引起动物的多种传染病，如牛出血性败血症、猪肺疫等，对人类的致病性相对较弱，通常不会引起食用香肠或罐装食品导致的食物中毒。所以选项D不符合题意。综上，答案选C。

2、生猪产地检疫规程规定，发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情的，应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和________的有关规定处理。

A、《动物疫情报告管理办法》

B、《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》

C、《动物检疫管理办法》

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪产地检疫规程中对于不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情情况的处理依据。解题关键在于明确不同相关法规在具体场景下的应用。当在生猪产地检疫过程中，发现不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情时，需要依据一系列法规来处理。《动物防疫法》和《重大动物疫情应急条例》是处理动物疫情相关情况的重要法规。而《动物疫情报告管理办法》对动物疫情的报告流程等方面作出了规定，在遇到不明原因死亡或怀疑为重大动物疫情这种情况时，需要及时准确地报告疫情相关信息，所以应按照《动物防疫法》、《重大动物疫情应急条例》和《动物疫情报告管理办法》的有关规定处理。选项B《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》，主要侧重于对病害动物和其产品的具体处理方式，并非针对疫情报告等前期处理规定，所以该选项不符合要求。选项C《动物检疫管理办法》主要规范动物检疫工作的一般性程序和要求，并非针对不明原因死亡或怀疑重大动物疫情这种特殊情况的专项处理法规，因此该选项也不正确。综上，答案选A。

3、猪囊尾蚴病是由寄生在人小肠内的________（猪囊尾蚴）寄生于猪体内而引起的一种人畜共患的寄生虫病。

A、绦虫幼虫

B、绦虫虫卵

C、绦虫孢子

【答案】：A

【解析】本题考查猪囊尾蚴病的致病源知识。猪囊尾蚴病是一种人畜共患的寄生虫病。绦虫成虫寄生在人的小肠内，其排出的幼虫即猪囊尾蚴会寄生于猪体内从而引发猪囊尾蚴病。选项B，绦虫虫卵并非直接寄生于猪体内引发猪囊尾蚴病的病原体；选项C，绦虫孢子这种表述错误，绦虫并没有孢子阶段与引发猪囊尾蚴病相关。所以正确答案是A选项。

4、猪血痢是由（）引起？A沙门氏菌B大肠杆菌C猪痢疾密螺旋体D巴氏杆菌

【答案】：C

【解析】本题主要考查猪血痢的致病原因这一专业知识。下面对各选项进行逐一分析：-选项A：沙门氏菌是一种常见的食源致病菌，可导致人和动物多种疾病，如伤寒、副伤寒、食物中毒等，但并非是引起猪血痢的病因，所以该选项错误。-选项B：大肠杆菌是人和许多动物肠道中最主要且数量最多的一类细菌，正常情况下一般不会致病，但在一定条件下可引起肠道感染等疾病，和猪血痢的发生没有直接关联，因此该选项错误。-选项C：猪痢疾密螺旋体是引起猪血痢的病原体，猪血痢又称猪痢疾，是由猪痢疾密螺旋体引起猪的一种肠道传染病，所以该选项正确。-选项D：巴氏杆菌可引起畜禽巴氏杆菌病，如禽霍乱、猪肺疫等，与猪血痢的致病原因不相关，故该选项错误。综上，答案选C。

5、各种年龄的猪均可感染猪丹毒，以________的猪多发。

A、1-3月龄

B、3-6月龄

C、6-9月龄

【答案】：B

【解析】本题考查猪丹毒易感染猪的年龄阶段相关知识。猪丹毒是一种猪的常见传染病，各种年龄的猪均有感染的可能性，但不同年龄阶段的猪感染的概率有所不同。在本题所给的选项中，1-3月龄的猪，其免疫系统尚在逐步发育过程中，然而由于此时它们通常还在母猪身边，受到母猪抗体的一定保护，感染猪丹毒的概率相对不是