官方兽医考试试卷（基础题）附答案详解.docxVIP

官方兽医考试试卷3

第一部分单选题(20题)

1、_______依照动物防疫法和国务院兽医主管部门的规定对动物、动物产品实施检疫。

A、国家兽医主管部门

B、动物卫生监督机构

B、动物卫生监督机构

【答案】：B

【解析】本题考查动物、动物产品实施检疫的主体。依据动物防疫法和国务院兽医主管部门的规定，动物卫生监督机构负责对动物、动物产品实施检疫。国家兽医主管部门主要是进行宏观管理和政策制定等工作，并非具体实施检疫的主体。所以本题答案选B。

2、猪肝外观呈红褐色，手感有弹性，肝共分_____叶。

A、2

B、4

C、6

D、8

【答案】：C

【解析】本题考查猪肝的生理结构知识。题干问的是猪肝共分几叶。在实际的生物学知识中，猪肝外观通常呈红褐色，手感有弹性，其结构上共分为6叶。选项A的2叶、选项B的4叶以及选项D的8叶均不符合猪肝实际的分叶情况。所以本题正确答案是C。

3、猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，需要再次加施畜禽标识的，在________加施。

A、左耳上部

B、右耳上部

C、右耳中部

【答案】：C

【解析】本题主要考查畜禽标识加施位置的相关知识。已知猪、牛、羊在左耳中部加施畜禽标识，当需要再次加施畜禽标识时，按照规定应在右耳中部加施。选项A的左耳上部不符合再次加施的位置要求；选项B的右耳上部同样不是再次加施畜禽标识的指定位置，所以正确答案是C选项。

4、大叶性肺炎的临床特征是

A.铁锈色鼻液

B.浆液性鼻液

C.脓性鼻液

D.粘液性鼻液

【答案】：A

【解析】大叶性肺炎是一种特定的病症。铁锈色鼻液是大叶性肺炎较为典型的临床特征，这是由于炎症反应导致肺部组织损伤出血等，血红蛋白被分解氧化，使鼻液呈现铁锈色。而浆液性鼻液常见于一些初期的上呼吸道感染等情况；脓性鼻液多见于化脓性炎症；粘液性鼻液一般在呼吸道存在炎症刺激时产生，但并非大叶性肺炎的典型表现。所以本题应选择A选项。

5、生猪宰后检疫中，需要采集膈肌进行检疫的程序是________。

A、旋毛虫检验

B、胴体检验

C、体表皮肤检验

D、肠系膜检验

【答案】：A

【解析】本题主要考查生猪宰后检疫中不同检疫程序所对应的操作。选项A：旋毛虫检验是生猪宰后检疫的重要环节，在该检验程序中，需要采集膈肌进行检疫，因为旋毛虫常寄生于动物的膈肌等部位，通过对膈肌的检验可以有效检测出是否感染旋毛虫，所以选项A正确。选项B：胴体检验主要是对猪屠宰后的躯体进行全面检查，包括对肌肉、骨骼、内脏等部位的检查，以判断是否存在疾病、损伤等情况，并不涉及采集膈肌进行检疫这一特定操作，所以选项B错误。选项C：体表皮肤检验主要是观察猪体表皮肤的色泽、有无病变、损伤、寄生虫等情况，通过视觉观察等方式进行，不需要采集膈肌，所以选项C错误。选项D：肠系膜检验主要是针对肠系膜进行检查，观察肠系膜上有无淋巴结肿大、寄生虫寄生等情况，并非采集膈肌进行检疫，所以选项D错误。综上，答案选A。

6、肠系膜检疫必须将肠系膜淋巴结全部剖开、长度大于________厘米，并触检脾脏

A、10

B、20

C、30

D、40

【答案】：B

【解析】本题主要考查肠系膜检疫的相关标准。在进行肠系膜检疫时，有明确规定必须将肠系膜淋巴结全部剖开，其长度需大于一定数值，同时还要触检脾脏。题目提供了四个选项，分别为10厘米、20厘米、30厘米和40厘米。依据相关专业知识和规定，正确的长度标准为大于20厘米，所以正确答案选B。

7、_______通过对动物、动物产品检疫，出具检疫证明，保证动物，动物产品生产经营，维护经营者的合法权益，并对检疫结果负责。

A、检疫员

B、官方兽医

C、屠宰场或肉类加工厂

【答案】：B

【解析】本题考查的是对动物、动物产品检疫相关责任主体的了解。选项A，检疫员虽然也可能参与检疫工作，但官方兽医在动物检疫工作中具有更明确和重要的法定职责。《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规对官方兽医的职责有明确规定，检疫员并不具备官方兽医那样全面的法定权限和责任认定，所以仅凭检疫员来承担题干所描述的职责是不准确的。选项B，官方兽医是指具备规定的资格条件并经兽医主管部门任命的，负责出具检疫等证明的国家兽医工作人员。官方兽医依据相关法律法规，通过对动物、动物产品进行检疫，出具检疫证明。这一过程不仅保证了动物和动物产品的生产经营符合卫生和质量要求，也维护了经营者的合法权益，并且官方兽医需要对自己的检疫结果承担相应的法律责任，符合题干描述。选项C，屠宰场或肉类加工厂主要是从事动物屠宰和产品加工的场所，它们的主要职责是按照相关规范进行生产操作，并不具备出具检疫证明以及对检疫结果负责的主体资格，其生产的动物和动物产品需要经过官方兽医的检疫