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新零售时代生鲜电商消费行为的影响因素与对策

目录

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1.1新零售模式兴起背景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.2生鲜电商发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.3研究的理论与实践意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

1.2.1新零售模式相关研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.2.2生鲜电商消费行为研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2.3现有研究评述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.3.1主要研究内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

1.3.2研究方法选择．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.3.3数据来源与处理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

二、新零售模式下生鲜电商消费行为理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.1消费行为相关理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.1.1顾客价值理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1.2顾客满意度理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.1.3顾客忠诚度理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2新零售模式理论框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

2.2.1线上线下融合理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.2.2数据驱动理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

2.2.3体验经济理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.3生鲜电商消费行为特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

2.3.1即时性需求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

2.3.2注重品质安全．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

2.3.3强调购物体验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

三、新零售时代生鲜电商消费行为影响因素分析．．．．．．．．．．．．．．．40

3.1产品因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

3.1.1产品品质与安全．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.1.2产品种类与多样性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.1.3产品价格与促销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.2渠道因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．47

3.2.1线上线下融合程度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.2.2物流配送效率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

3.2.3线下门店体验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.3服务因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

3.3.1客户服务质量．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．55

3.3