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结合所学的微生物相关知识，利用微生物制作米酒，拍摄照片制作ppt，展示制作的过程

-1引言2材料准备3制作步骤45小贴士致谢

结合所学的微生物相关知识，利用微生物制作米酒，拍摄照片制作ppt，展示制作的过程由于回复字数限制，我无法直接在回复中生成PPT，但我可以为您撰写一个详细的米酒制作过程的Markdown文本，您可以将这些内容复制到PPT中，并配合相应的照片进行展示

结合所学的微生物相关知识，利用微生物制作米酒，拍摄照片制作ppt，展示制作的过程米酒制作过程

引言1

引言010302米酒，又称为醪糟，是一种传统的中国发酵饮品通过学习制作米酒，我们可以更深入地了解微生物在发酵过程中的作用它以其独特的口感和营养价值深受人们喜爱

材料准备2

材料准备糯米甜酒曲纯净水清洁的容器500克2克适量用于发酵

制作步骤3

制作步骤将糯米浸泡在清水中4-6小时，直到米粒变软注：图片为浸泡中的糯米米酒-蒸煮.jpg]![将浸泡好的糯米放入蒸锅中，用中火蒸煮20分钟，直到糯米熟透注：图片为正在蒸煮的糯米米酒-浸泡.jpg]![将蒸熟的糯米取出，摊开放置至温度降至30°C左右

制作步骤![米酒-降温.jpg]注：图片为降温中的糯米将2克甜酒曲均匀撒在糯米上，并加入适量纯净水。充分搅拌均匀![米酒-拌曲.jpg]注：图片为拌入甜酒曲的糯米将混合好的糯米放入清洁的容器中，压实后留出约1厘米的空间。盖上盖子，放置在温暖处进行发酵，约36-48小时![

制作步骤米酒-发酵.jpg]注：图片为正在发酵的米酒待发酵完成后，可以品尝米酒的味道。如果喜欢更甜的口感，可以加入适量白糖。使用干净的纱布将米酒过滤出来![米酒-过滤.jpg]注：图片为过滤好的米酒将过滤好的米酒装入清洁的容器中，密封后放入冰箱冷藏。建议在1-2周内饮用完![米酒-储存.jpg]

制作步骤注：图片为储存中的米酒

小贴士4

小贴士15选择密封性好的容器进行发酵：以保持适当的温度和湿度米酒发酵过程中会产生气体：因此需留出一定的空间以防爆裂米酒的口感和味道可能受到温度、湿度和菌种等因素的影响：因此每次制作的味道可能会有所不同。根据个人口味可以调整甜度、酸度等。#总结在发酵过程中避免与生水和油接触：以防污染杂菌

小贴士通过制作米酒，我们不仅学习了一种传统食品的制作方法，也深入了解了微生物在发酵过程中的作用米酒的制作过程是一个自然发酵的过程，通过利用天然的微生物菌群，我们可以将普通的糯米转化成美味的米酒这种天然的发酵过程不仅使得食物更加美味，而且也使得食物更加健康在未来的生活中，我们可以尝试更多的发酵食品，享受微生物带给我们的美味与健康

致谢5

致谢x感谢所有参与制作米酒的朋友们，是你们的努力与分享，让我们有机会深入了解米酒的制作过程同时，也感谢微生物的神奇作用，为我们带来了如此美妙的味道

致谢您可以将上述Markdown文本复制到PPT中，并添加相应的图片，以制作一个完整的米酒制作过程展示PPT希望对您有所帮助

-感谢您的观看Thanks