药剂学--第4章-表面活性剂.pptVIP

;冰淇淋是我们最喜爱的食物；有了洗涤剂我们的生活才能如此美好。假设没有外表活性剂，这两样东西都不会有。这真是太可悲了。

但是，如果真的没有了外表活性剂，也不会有人为没有冰淇淋和洗涤剂而哭泣。因为没有外表活性剂，人也没有了。

——英国著名界面化学家Ckint;;;;翻开啤洒、香槟瓶即有大量泡沫出现等，液体泡沫。

面包、蛋糕等弹性大的物质以及

泡沫塑料、饼干等为固体泡沫;增稠剂;本章主要内容:;目的和要求;一：界面，外表和界面现象，外表现象的含义(熟〕;“泡”就是由液体薄膜包围着气体。;界面，外表和界面现象，外表现象的含义

;;气-固界面;液-液界面;液-固界面;固-固界面;外表与界面的区别.外表现象;;外表张力与界面张力;增溶、乳化、润湿、杀菌、去污、起泡和消泡等作用。;你想过为什么用肥皂水能吹出泡泡来呢？你用于纯水吹能吹出来吗？盐水或是糖水可以吹出来吗？

;OOOOOOOOWWW〔肥皂R——COO-〕;〔1〕在溶液中的正吸附。;第二节外表活性剂的分类〔重点;〔1〕肥皂类一般外用

通式〔RCOO－〕nMn+

〔2〕硫酸化物

通式ROSO3－M+

〔3〕磺酸化物

通式RSO3－M+;〔二〕阳离子外表活性剂;〔三〕两性离子外表活性剂;脂肪酸山梨坦〔司盘、Span〕

聚山梨酯〔吐温、Tween);2.脂肪酸山梨坦：司盘类[Spans]

即脱水山梨醇脂肪酸酯是山梨糖醇及其单酐和二酐+各种脂肪酸→Spans(混合物)

根据脂肪酸品种数量不同分为：

应用：HLB1.8~8.6，因其亲油性较强，一般用作水/油乳剂的乳化剂。用于搽剂，软膏，亦可作为乳剂的辅助乳化剂。;〔二〕多元醇型;;第三节外表活性剂的根本性质;1.胶束的形成与结构

胶束：在溶液内部多个外表活性剂分子的亲油基团互相吸引，缔合在一起，形成亲油基团向内、亲水基团向外、在水中稳定分散、大小在胶体粒子范围的集合体，称胶束。;〔二〕胶束的结构;★昙点：对于一些聚氧乙烯类非离子外表活性剂，当温度升高到一定程度时，聚氧乙烯链与水之间的氢键断裂，致使其在水中的溶解度急剧下降并析出，溶液由清变浊，这一现象称为起昙，此温度称为昙点。当温度降??到昙点以下时，溶液恢复澄明。

;;;根据经验，将HLB值范围限定在0～40，其中非离子型外表活性剂的HLB值在1～20之间。;;混合后的外表活性剂的HLB值可按下式进行计算:〔加和性〕;;外表活性剂的配伍变化：;a.外表活性剂毒性大小：★

一般是阳离子型阴离子型非离子型

b.口服给药呈慢性毒性：大小顺序也是阳阴非，非离子型外表活性剂口服相对没有毒性。

c.静脉给药与口服比较具有较大的毒性。

d.阴、阳离子外表活性剂不仅毒性较大，而且有溶血作用。非离子型外表活性剂也有溶血作用，但一般较小。;;;各类外表活性剂以外用制剂的形式长期应用或高浓度使用时可能出现皮肤或粘膜损害。但仍以非离子型的对皮肤，粘膜的刺激性为最小，即吐温类非离子型刺激性小。;第二节

;1.胶束增溶

外表活性剂在水溶液中到达CMC后，一些水不

溶性或微溶性物质在胶束溶液中的溶解度可显著增

加并形成透明胶体溶液，称为增溶。

起增溶作用的外表活性剂称增溶剂。被增溶的

物质称为增溶质。;三;;乳化;促进液体在固体外表铺展或渗透的作用叫润湿剂作用，能起润湿作用的外表活性剂叫润湿剂。润湿剂最适HLB值通常为7－9。

常用的润湿剂有聚山梨酯类、聚氧乙烯脂肪醇醚类、聚氧乙烯蓖麻油类、磷脂类、伯洛沙姆。;起泡剂指可产生泡沫

的外表活性剂，一般

具有较强的亲水性和较

高HLB值，在溶液中可

降低溶液的外表张力

而使泡沫稳定。;〔四〕去污剂

去污剂或洗涤剂是指用于除去污垢的外表活性剂，HLB值一般为13～16。常用的有油酸钠和其他脂肪酸的钠皂、钾皂、十二烷基硫酸钠或烷基磺酸钠等阴离子性外表活性剂。

去污机理：包括对污物外表的润湿、分散、乳化或增溶、起泡等多种过程。;〔五〕消毒剂和杀菌剂;本章作业;单项选择题;单项选择题;A.季铵盐类

B.司盘类

C.硫酸化物

D.吐温类

E.伯洛沙姆;配伍题;配伍题;多项选择题;2.以下表达正确的选项是();TheEnd