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活动二《为家人设计水果食用单》（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版

主备人

备课成员

教材分析

活动二《为家人设计水果食用单》（教学设计）-2023-2024学年三年级上册综合实践活动沪科黔科版。本活动旨在引导学生运用所学知识，结合家庭实际，设计一份富有创意的水果食用单，提高学生的实践能力和创新思维。活动内容与课本《综合实践活动》单元紧密相连，注重培养学生的动手能力和团队协作精神。

核心素养目标

1.培养学生观察生活、关注健康的意识，提升学生食品安全与营养知识的应用能力。

2.增强学生动手实践能力，通过设计水果食用单，锻炼学生的审美和创新能力。

3.强化学生团队协作与沟通能力，在小组活动中学会分工合作，共同完成任务。

4.培养学生环保意识，引导学生合理选择水果，倡导绿色生活。

教学难点与重点

1.教学重点，

①让学生掌握水果的营养价值和食用原则，能够根据家庭成员的体质和口味设计合适的食用单。

②引导学生运用图形、色彩等设计元素，创作出美观且实用的水果食用单。

③培养学生团队协作能力，通过分工合作，共同完成设计任务。

2.教学难点，

①让学生理解如何根据家庭成员的年龄、健康状况和营养需求来选择水果，并设计出符合他们需求的食用单。

②引导学生在设计过程中，将所学到的营养知识和审美观念相结合，创造出既有教育意义又具有艺术性的作品。

③帮助学生克服沟通障碍，学会在团队中表达自己的观点，倾听他人的意见，共同解决问题。

学具准备

多媒体

课型

新授课

教法学法

讲授法

课时

第一课时

步骤

师生互动设计

二次备课

教学资源准备

1.教材：确保每位学生都有本节课所需的教材《综合实践活动》。

2.辅助材料：准备与教学内容相关的水果图片、营养知识图表和健康生活方式视频等多媒体资源。

3.实验器材：无需实验器材。

4.教室布置：布置分组讨论区，设置实验操作台，并准备足够的纸张、彩笔等绘画工具。

教学过程

1.导入（约5分钟）

-激发兴趣：展示各种新鲜水果的图片，询问学生家中常见的几种水果，并请学生分享他们对水果的喜爱和食用习惯。

-回顾旧知：简要回顾上一节课关于食物营养和健康饮食的知识，引导学生回忆水果对健康的好处。

2.新课呈现（约20分钟）

-讲解新知：详细讲解水果的营养价值、食用原则和选择方法，强调不同水果的适宜食用时间和搭配。

-举例说明：以常见的几种水果为例，展示如何根据家庭成员的需求设计水果食用单。

-互动探究：组织学生进行小组讨论，让学生思考如何为自己的家人设计一份水果食用单，并分享他们的想法。

3.设计实践（约30分钟）

-学生活动：学生分组进行水果食用单的设计，每组选取一名组长，负责统筹安排和分工。

-教师指导：教师在学生设计过程中巡视指导，帮助解决设计过程中遇到的问题，如如何搭配水果、如何排版等。

-分享展示：每组派代表展示他们的设计作品，其他组别和教师进行点评和反馈。

4.巩固练习（约15分钟）

-学生活动：学生根据所学知识，为自己和家人设计一份水果食用单，并准备一份简单的说明。

-教师指导：教师对学生的设计进行个别指导，确保设计符合营养健康的要求。

5.课堂小结（约5分钟）

-教师总结：回顾本节课的主要内容，强调水果食用的重要性以及如何设计合理的食用单。

-学生反思：学生分享自己在设计过程中的收获和感悟，教师引导学生思考如何将所学知识应用到日常生活中。

6.课后作业（约10分钟）

-布置作业：学生回家后，与家人一起尝试制作一份水果食用单，并在下节课分享制作过程和体验。

-教师提醒：鼓励学生创新，发挥自己的想象力，同时注意健康和营养搭配。

学生学习效果

学生学习效果主要体现在以下几个方面：

1.知识掌握：

-学生能够准确描述水果的营养成分及其对健康的好处。

-学生了解不同水果的适宜食用时间和搭配原则。

-学生能够根据家庭成员的体质和口味，选择合适的食材进行搭配。

2.技能提升：

-学生通过实际操作，掌握了设计水果食用单的基本步骤和方法。

-学生在小组合作中提升了沟通能力和团队协作精神。

-学生学会了如何运用图形、色彩等设计元素，创作出美观实用的食用单。

3.思维发展：

-学生在思考如何为家人设计水果食用单的过程中，培养了创新思维和解决问题的能力。

-学生通过讨论和分享，学会了从不同角度分析问题，并形成自己的观点。

-学生在反思和总结中，提高了自我评价和自我反思的能力。

4.习惯养成：

-学生在参与设计水果食用单的过程中，养成了关注健康、合理饮食的好习惯。

-学生学会了如何根据季节和食材的变化，调整自己的饮食计划。

-学生在家庭中推广自己的设计，有助于培养家庭