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ICS67.120.01
CCSX10
T/XMSSAL
厦门市供厦食品安全团体标准
台
T/XMSSAL018—2020
平
息
供厦食品即食燕窝
信
准
标
体
团
国
全
2021-1-12发布2021-1-12实施
厦门市食品安全工作联合会发布
T/XMSSAL018—2020
前言台
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由厦门市食品安全工作联合会提出并归口。平
本文件起草单位：厦门海关技术中心、厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、燕之初健康美（厦门）
食品有限公司、东南燕都生物科技有限公司、燕府（厦门）生物科技有限公司、大洲新燕（厦门）生
息
物科技有限公司、中亚天成（厦门）生物科技有限公司、福建省农业科学院质量标准与检测技术研究
所。
本文件主要起草人：徐敦明、范群艳、蔡绍鑫、张晓婷、袁文萱、何跃建、熊贤富、徐飏、甘雄
信
荣、朱文爵、卢超英、陈家洛、黄红岺、柯孙立、林立毅、张志刚、吴俊杰、傅建炜、柳训材、王雅
馨。准
标
体
团
国
全
I
T/XMSSAL018—2020
供厦食品即食燕窝
1范围
本文件规定了即食燕窝的术语和定义、分类、技术要求、试验方法及标签。
台
本文件适用于以非即食燕窝为主要原料，经加工制成的可直接食用或冲调、冲泡后食用的即食燕窝。
本文件不适用于燕窝投料量低于1%（质量分数）的产品。
2规范性引用文件平
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。息
GB
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