学校2024年食堂管理工作计划(四篇) .pdfVIP

学校2024年食堂管理工作计划

回想过去的一个学期，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失

落。随着新学期的到来，我们对新工作、新岗位又有了一些期待和展

望，面向新的学期，怀着感恩的心，我们这学年的工作计划是：

一、加强政治学习、提高思想觉悟

认真学习新学年工作会议精神，准确的掌握会议内容、提高思想

认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上

级领导交给我们的工作任务。

二、学习食堂各项工作制度及岗位职责

1、组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。

2、学习各岗位职责的内容。

3、组织学习《扬中市学校满意食堂评分细则》。

三、加强食品卫生管理工作、认真____执行国家的食品安全法、

在日常采购工作中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质

过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价

格。坚持“同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为学校节约

成本”的工作原则。

四、加强食堂管理工作

在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能出现指挥不灵的

现象和姑息养奸造成的问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作

为前提。

五、提高自己的业务水平和自身修养

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今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参

加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身

的修养，做一个合格的员工。

新的学期的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来

从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希

望，我将以更饱满的热情投入到各项工作中去，与八小全体员工共同

学习、共建和谐、共创辉煌!

板贵乡田坝小学

学校2024年食堂管理工作计划（二）

一、指导思想：

践行____,____海教勤〔____〕____号《____加强学校食堂管理

____》、《海安县食堂用工暂行规定》、《海安县教育系统食堂会计

核算办法》以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神,加强

我镇各校（园）食堂管理,减轻学生家长负担,消除学校食堂安全隐患,

保证师生身心健康,制止侵占学生餐费的违纪行为。

二、工作目标：

1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续

齐全、账表规范。

2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严

禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。

3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防

食品中毒事故的发生。

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4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、

工作质量好,遵守纪律,服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，

力争食堂满意度达____%以上。

三、主要措施

1、强化学校食堂校（园）长负责制,把食堂安全卫生管理放在首

位,完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关,

严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物,严格执行索证制度,做到无证

不购.严格操作规程,杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防

器材的管理,确保食堂无一安全事故发生。

2、加强食堂用工管理,规范用工行为。各校控制使用合同工,适当

使用钟点工,签订好合同,报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训

和政治学习，提高业务水平和服务质量。

3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，

签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货

队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食

品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。

4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理

收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。

5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采

购组操作,购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，

做到透明公开。

6.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计

核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提