5.18.2 微生物与人类的关系教学设计及导学案2023-2024学年北师大版生物八年级上册.docx

5.18.2微生物与人类的关系教学设计及导学案2023-2024学年北师大版生物八年级上册

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：微生物与人类的关系

2.教学年级和班级：八年级（1）班

3.授课时间：2023年5月18日第2节课

4.教学时数：1课时

二、核心素养目标

1.提升生命观念：认识微生物的多样性和在自然界中的作用。

2.培养科学思维：通过实验探究微生物与人类生活的关系。

3.强化探究能力：学会设计实验方案，分析实验结果。

4.增强社会责任感：理解微生物对人类健康的重要性。

三、教学难点与重点

1.教学重点，

①理解微生物在自然界和人类生活中的作用，包括有益和有害微生物的特点。

②掌握微生物的基本分类，如细菌、真菌、病毒等，以及它们的基本结构和生活方式。

③通过实验活动，学会观察和记录微生物的生长情况，分析实验数据。

2.教学难点，

①微生物的微观特性及其与人类生活的密切关系，如何让学生理解这些抽象的概念。

②实验操作中的细节处理，如无菌操作、显微镜的使用等，确保实验结果的准确性。

③学生对微生物多样性和复杂性的认识，如何引导学生从多个角度思考微生物的作用。

四、教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：系统讲解微生物的基本知识，帮助学生构建知识框架。

2.实验法：通过分组实验，让学生亲自动手操作，观察微生物的生长过程。

3.讨论法：引导学生就微生物与人类关系的话题进行讨论，培养批判性思维。

教学手段：

1.多媒体展示：利用PPT展示微生物的图片和视频，增强直观感受。

2.实验演示：通过现场演示实验操作，规范学生的实验步骤。

3.互动软件：使用教学软件进行互动练习，提高学生的学习兴趣和参与度。

五、教学流程

1.导入新课

-详细内容：教师通过展示一组与人类生活密切相关的微生物图片，如酸奶、面包、酿酒等，引导学生思考微生物在我们日常生活中的作用。提问：“你们知道这些食品是如何制作的吗？它们与微生物有什么关系？”以此激发学生的兴趣，引出本节课的主题“微生物与人类的关系”。

2.新课讲授

-详细内容：

①介绍微生物的基本概念、分类和特点，让学生了解微生物的多样性。

②讲解微生物在自然界中的作用，如分解有机物、维持生态平衡等。

③分析微生物与人类生活的关系，包括有益和有害微生物的特点。

（用时：10分钟）

3.实践活动

-详细内容：

①学生分组进行实验，观察微生物在不同环境下的生长情况。

②教师指导学生进行无菌操作，确保实验结果的准确性。

③学生记录实验数据，分析微生物的生长规律。

（用时：15分钟）

4.学生小组讨论

-3方面内容举例回答：

①有益微生物在食品制作中的应用：如酵母菌在面包、酿酒中的作用。

②有害微生物对人类健康的危害：如细菌、病毒引起的疾病。

③如何预防有害微生物的传播：如食品卫生、个人卫生等方面的措施。

（用时：10分钟）

5.总结回顾

-内容：教师引导学生回顾本节课所学内容，强调微生物在自然界和人类生活中的重要作用。同时，针对本节课的重难点进行总结和分析。

①微生物的多样性和特点。

②微生物在自然界中的作用。

③微生物与人类生活的关系，包括有益和有害微生物的特点。

（用时：5分钟）

总用时：45分钟

六、知识点梳理

1.微生物的基本概念

-微生物的定义：体积微小，肉眼难以观察的生物体。

-微生物的分类：细菌、真菌、病毒等。

2.微生物的结构特点

-细菌：单细胞生物，细胞壁、细胞膜、细胞质、核区。

-真菌：多细胞生物，细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。

-病毒：非细胞生物，由遗传物质和蛋白质外壳组成。

3.微生物的生活方式和繁殖方式

-细菌：分裂繁殖，条件适宜时繁殖速度快。

-真菌：产生大量的孢子，通过孢子繁殖。

-病毒：通过感染宿主细胞进行繁殖。

4.微生物在自然界中的作用

-分解有机物：细菌和真菌分解动植物遗体，促进物质循环。

-维持生态平衡：微生物在生态系统中扮演重要角色。

5.微生物与人类生活的关系

-有益微生物：在食品制作、医药、环境保护等方面发挥重要作用。

-酵母菌：用于面包、酿酒等食品制作。

-乳酸菌：用于酸奶、泡菜等发酵食品制作。

-有害微生物：引起疾病，影响人类健康。

-细菌：如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。

-病毒：如流感病毒、艾滋病病毒等。

6.微生物的实验研究方法

-观察法：通过显微镜观察微生物的形态和结构。

-分离法：从混合物中分离出特定微生物。

-鉴定法：根据微生物的特征进行分类和鉴定。

7.微生物与环境保护

-微生物在环境保护中的作用：如降解污染物、净化水质等。

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