GB 5009.42-2025食品安全国家标准　食用盐指标的测定.pdf

中华人民共和国国家标准

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GB5009.422025

食品安全国家标准

食用盐指标的测定

2025-03-16发布2025-09-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB5009.422025

目次

前言…………………………Ⅲ

1范围………………………1

2氯化钠……………………1

3氯化钾……………………11

4碘…………………………17

5钡…………………………20

6亚铁氰化钾………………21

7铅…………………………23

8总砷………………………26

9镉…………………………29

10总汞……………………32

11食用盐中多元素的测定………………34

Ⅰ

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GB5009.422025

前言

本标准代替—《食品安全国家标准食盐指标的测定》。

GB5009.422016

—,,:

本标准与GB5009.422016相比除结构性调整和编辑性改动外主要变化如下

———更改了标准名称;

———更改了标准范围;

———更改了水分干燥失重法的计算公式;

———更改了氯离子测定方法的精密度;

———更改了亚铁氰化钾分析步骤;

———更改了铅的石墨炉原子吸收光谱法的表述;

———、、

增加了水分的测定中的灼烧法氯离子的测定中的自动电位滴定法钙的测定中的电感耦合等

、