GB 5009.304-2025食品安全国家标准　食品中三价铬和六价铬的测定.pdf

中华人民共和国国家标准

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GB5009.3042025

食品安全国家标准

食品中三价铬和六价铬的测定

2025-03-16发布2025-09-16实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会

发布

国家市场监督管理总局

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GB5009.3042025

食品安全国家标准

食品中三价铬和六价铬的测定

1范围

本标准第一篇规定了食品中六价铬的测定方法。

本标准第一篇适用于特殊医学用途配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中六价铬的测定。

本标准第二篇规定了食品中三价铬的测定方法。

本标准第二篇适用于特殊医学用途配方食品和特殊医学用途婴儿配方食品中三价铬的测定。

第一篇食品中六价铬的测定

2原理

,。

试样用碱性溶液振荡提取六价铬高速离心后供液相色谱电感耦合等离子体质谱仪测定

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3试剂和材料

,,/。

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为GBT6682规定的一级水

3.1试剂

():。

3.1.1硝酸HNO3浓度≥69%

(·):。

3.1.2氨水NHHO浓度≥25%

32

氢氧化钠()。

3.1.3NaOH

():()。

3.1.4氦气He氦气≥99.995%

():()。

3.1.5氩气Ar氩气≥99.995%或液氩

3.2试剂配制

/:,。

硝酸铵溶液吸取硝酸于水中用氨水调节至

3.2.160mmolL3.9mL1LpH7.0±0.1

/:,。

3.2.20.05molL氢氧化钠溶液称取1g氢氧化钠用水溶解并定容至500mL

3.3标准品

:/,,。

六价铬标准溶液1000mL介质为水为经国家认证并授予标准物质证书的标准物质

μg

3.4标准溶液配制

(/):