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基于层次分析法的高校餐饮建筑空间环境评价
——以太原理工大学餐厅为例
王丹赵奂琛张勇*
摘要:目前传统学生食堂餐饮空间设计单调,功能设施配置很多既有高校餐饮建筑无法满足高校师生对生活质量的要求。
单一,不能满足师生对高校餐饮建筑空间环境要求。以太原理基于空间使用者角度出发的评价建议有助于高校餐饮建筑建设
工大学餐厅为例,基于建筑空间设计层面、建筑物理层面、运水平的提高。目前关于高校餐饮建筑就餐体验的研究角度多样,
营管理层面,运用层次分析法和德尔菲法相结合的评价方法,
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