四川省成都市高中化学 第三章 有机化合物 乙醇 乙酸说课稿 新人教版必修2.docx

四川省成都市高中化学第三章有机化合物乙醇乙酸说课稿新人教版必修2

科目

授课时间节次

--年—月—日（星期——）第—节

指导教师

授课班级、授课课时

授课题目

（包括教材及章节名称）

四川省成都市高中化学第三章有机化合物乙醇乙酸说课稿新人教版必修2

教学内容

新教材必修2中，第三章“有机化合物”下的“乙醇、乙酸”是本节课的学习内容。本节重点介绍了乙醇和乙酸的化学性质，包括它们的分子结构、物理性质和化学性质，以及它们在生活中的应用。通过学习，学生将能够掌握乙醇和乙酸的化学性质及其在有机合成中的重要性。

核心素养目标

培养学生运用化学知识解释生活中有机化合物的现象，提高学生分析、解决问题的能力。通过实验探究乙醇和乙酸的化学性质，培养学生的实验操作技能和科学探究精神。同时，引导学生理解有机化合物的结构与性质关系，培养科学思维和创新意识。

学习者分析

1.学生已经掌握的相关知识：

学生已具备一定的化学基础知识，对有机化合物的概念和分类有所了解。在初中阶段，学生接触过简单的有机物，如甲烷、乙烷等，对有机化合物的性质和结构有一定的认识。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：

高中学生普遍对化学实验感兴趣，喜欢通过实验观察和操作来学习化学知识。学生的能力方面，他们已具备一定的观察能力、分析能力和逻辑推理能力。学习风格上，部分学生偏好通过实验操作来学习，而另一部分学生则更倾向于理论学习和思考。

3.学生可能遇到的困难和挑战：

（1）乙醇和乙酸的结构与性质关系理解困难，学生可能难以将理论知识与实际应用相结合；

（2）实验操作中，学生可能对仪器的使用和实验步骤掌握不够熟练，导致实验结果不准确；

（3）部分学生可能对有机化学的学习兴趣不高，缺乏主动探究的精神；

（4）学生在分析乙醇和乙酸的性质时，可能难以区分它们的相似性和差异性。

教学资源

1.软硬件资源：多媒体教学设备（电脑、投影仪）、实验台、试管、酒精灯、烧杯、量筒、滴定管、pH试纸、乙醇、乙酸等试剂。

2.课程平台：学校网络教学平台，用于发布教学资源、在线讨论和学习反馈。

3.信息化资源：有机化学结构模型、乙醇和乙酸的性质和反应的动画演示视频、相关的教学课件。

4.教学手段：演示实验、小组讨论、问题解决式学习、课堂提问等。

教学过程设计

1.导入新课（5分钟）

目标：引起学生对乙醇和乙酸的兴趣，激发其探索欲望。

过程：

开场提问：“同学们，你们在生活中有没有遇到过需要去除污渍或者保存食物的情况？这些情况中，我们通常会用到哪些物质？”

展示一些生活中常见的清洁剂和调味品的图片或视频片段，让学生初步感受乙醇和乙酸的魅力或特点。

简短介绍乙醇和乙酸的基本概念和重要性，为接下来的学习打下基础。

2.乙醇和乙酸基础知识讲解（10分钟）

目标：让学生了解乙醇和乙酸的基本概念、组成部分和原理。

过程：

讲解乙醇和乙酸的化学式、分子结构，并使用模型展示其空间结构。

详细介绍乙醇和乙酸的物理性质，如沸点、溶解性等，使用图表或示意图帮助学生理解。

3.乙醇和乙酸案例分析（20分钟）

目标：通过具体案例，让学生深入了解乙醇和乙酸的特性和重要性。

过程：

选择几个典型的乙醇和乙酸的应用案例进行分析，如乙醇在燃料电池中的应用，乙酸在有机合成中的作用。

详细介绍每个案例的背景、特点和意义，让学生全面了解乙醇和乙酸的多样性或复杂性。

引导学生思考这些案例对实际生活或学习的影响，以及如何应用乙醇和乙酸解决实际问题。

4.学生小组讨论（10分钟）

目标：培养学生的合作能力和解决问题的能力。

过程：

将学生分成若干小组，每组选择一个与乙醇或乙酸相关的主题进行深入讨论，如“乙醇在环境中的影响”或“乙酸在食品工业中的应用”。

小组内讨论该主题的现状、挑战以及可能的解决方案。

每组选出一名代表，准备向全班展示讨论成果。

5.课堂展示与点评（15分钟）

目标：锻炼学生的表达能力，同时加深全班对乙醇和乙酸的认识和理解。

过程：

各组代表依次上台展示讨论成果，包括主题的现状、挑战及解决方案。

其他学生和教师对展示内容进行提问和点评，促进互动交流。

教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。

6.课堂小结（5分钟）

目标：回顾本节课的主要内容，强调乙醇和乙酸的重要性和意义。

过程：

简要回顾本节课的学习内容，包括乙醇和乙酸的基本概念、物理性质、案例分析等。

强调乙醇和乙酸在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用乙醇和乙酸。

7.课后作业布置（5分钟）

目标：巩固学习效果，提高学生的自主学习能力。

过程：

布置课后作业：让学生查阅资料，撰写一篇关于乙醇或乙酸在某一特定领域应用的短文或报告。

要求学生结合所学知识，分析乙醇或乙酸在该领域的优势与挑战，并提出自己的见解和