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|现代农业技术|2024.10
永太村六堡茶产业发展前景分析
文/郭家锋
1可行性区位基础。
1.1地理气候适宜1.3品质特性
根据相关资料记载,藤县宁康乡永太村位据资料记载,六堡茶属于温性茶,经晾
于东经110.3度,北纬23.8度,海拔114.3~200置陈化后,茶中便可见到许多金黄色的“金
米,属丘陵地貌。该地区山峦连绵,山地土层花”,这些是黄霉菌,其能够分泌淀粉酶和氧
深厚,土壤类型为红黄壤或赤红壤,耕作层土化酶。这些酶类物质能够促进茶叶中淀粉向单
壤pH为4.5~5.5,土壤有机质含量≥1.5%。糖的转化,并催化多酚类化合物的氧化反应,
年平均气温21.1℃,年降水量约为1500毫米,导致茶叶汤色转变为棕红色,同时去除茶叶的
降水量多集中在4~9月,占全年降水总量粗青味。六堡茶宜久藏,越陈越好,陈年茶叶
75.30%。山区地带受台风影响很小,山腰偶中“金花”的出现,即金黄霉菌的生长,是其
有云雾缭绕,山体坡度小于45度,而且大多数品质提升的标志。因金黄霉菌能分泌多种酶,
地区都能引用进行山泉水喷淋或滴灌,实现了促使茶叶内含的各种物质加速转化,形成特
旱季灌溉与雨季排水的双重管理优势,种植管殊风味。经过30~50年的陈化,老六堡茶色泽
理条件极为优越。六堡茶的生长对温湿度、土呈现黑褐且油润,散发出槟榔和松烟的香气,
壤酸碱度等环境气候条件的要求与永太村的地口感清爽醇厚,滋味中带有甜味,汤色清澈透
理、气候、地形地貌条件高度契合。明。
1.2交通区位优势1.4营养价值及功效
藤县宁康乡永太村位于广西梧州市藤县西据化学分析,六堡茶叶含有咖啡碱、茶碱
北部,距离梧州市城区145公里,距离县城108和挥发油等,具有兴奋大脑、心脏和健脾胃的
公里,距平南至金秀二级公路仅3公里,距荔玉作用。六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、
高速马练出入口仅6公里。其交通网络极为发维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于
达,2小时车程即可覆盖藤县、平南、梧州等经其他茶类,因此,六堡茶在分解脂肪、降低人
济发达区域。这种得天独厚的交通区位优势,体类脂化合物、胆固醇和三酸甘油酯方面具有
为农产品的流通及物流业务的发展提供了极为显著效果。长期饮用六堡茶,有助于增强胃肠
有利的条件。结合先进的网络电商平台,永太道功能、养神健体及减肥健身。
村能够为当地六堡茶开拓广阔的市场,为六堡1.5政策利好
茶产业的进一步发展和壮大奠定了坚实的交通在茶园建设领域,市级、县级及乡镇级政
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2024.10|现代农业技术|
府均提供了指导性意见。在确保不侵犯生态公蜂蜜以及黄笋。过去,村集体经济主要依赖于
益林、天然林、水源林及自然保护区的基础入股城市投资公司所获得的分红,小卖部出租
上,积极利用现有荒地资源和低产林地进行改的年租金为1200元,从城市投资公司获得的年
造和种植。在采伐指标申请、炼山作业等前期分红为6万元,集体林地360亩出租的年租金为
建设环节,政府不仅提供了指导服务,还给予1860元,因此年集体经济收入仅为63060元。
了相应的财政支持。永太村拥有丰富的荒山资永太村下辖17个生产小组,共计549户,总
源,以及可持续分批采伐的杉木林,这些条件人口为2089人。其中,少数民族家庭197户,人
为宜种山地的开发提供了良好的基础。经过村数达615人,瑶族人口占556人。全村共有97户
“两委”干部及工作队员的实地调查和数据统已脱贫家庭,脱贫人数为395人。经过全面的排
计,永太村具备通过土地流转实现至少1处连片查工作,目前仍有6户家庭被纳入防贫监测范
种植茶叶的规模化基地,规模可达1000亩,加
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