人教版生物同步课件：降低化学反应活化能的酶.pptxVIP

降低化学反应活化能的酶;;2H2O22H2O+O2;;与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象？这一现象说明什么？

;3.实验结果与结论;酶在细胞代谢中的作用;加热;;请思考：;巴斯德之前：;巴斯德之前：发酵是纯化学反应，与生命活动无关。;;①只有具有分泌功能的细胞才能产生酶

②人体细胞中的酶有的是从食物中获得，有的细胞合成的

③一般情况下，活细胞都能产生酶

④绝大多数酶是蛋白质

⑤酶在催化过程中不断被消耗

⑥酶只能在细胞内发挥作用

⑦酶在新陈代谢和生殖发育中起调控作用

⑧酶只是起催化作用

⑨酶都是在核糖体上合成的;请思考：;;1、设计原则：;请思考：;无机催化剂催化范围比较广。酸能催化蛋白质、脂肪、淀粉水解。酶能像无机催化剂一样，催化多种化学反应吗？;2.实验设计：;3.实验结果：;;酶活性:___________________________。;请思考：;在最适宜温度下，酶的活性最高，温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。;请思考：;在肝脏研磨液中加入调节pH的溶液后，再将酶液和底物混合，否则尚未调节pH，反应即已结束。;在最适宜的pH值下，酶的活性最高，pH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。;①内容：;例.下图表示酶活性与温度的关系。下列叙述正确

的是()。

;影响酶促反应的因素有哪些？;20世纪60年代以前，医院里用的葡萄糖是用盐酸催化淀粉水解的方法来生产的，生产过程要在245kPa的高压和140-150℃的高温下进行，并且需要耐酸的设备。60年代以后改用酶法生产，想一想，用酶来水解淀粉生产葡萄糖有什么优越性？有哪些产品可以用酶法生产？;;例1：甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如下图所示。下列分析错误的是()

A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解

B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA

C.乙酶的化学本质为蛋白质

D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变;;;;