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CCSX08

NNAS

团体标准

T/NNASXXXX—2023

鲜活龙虾保鲜技术规范

Techcicalspecificationforthepreservationoflobster

（征求意见稿）

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

南宁市标准化协会  发布

T/NNASXXXX—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4基本要求1

管理1

人员1

设施设备1

装载容器2

信息追溯2

5采购2

6发货3

分拣3

包装3

7装载3

8运输3

运输管理3

运输要求4

运输过程4

9交接4

10卸载4

11暂养4

I

T/NNASXXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由防城港市市场监督管理局提出并宣贯。

本文件由南宁市标准化协会归口。

本文件起草单位：防城港市市场监督管理局、东兴市市场监督管理局、广西荣兴元酒店管理有限公

司荣兴格朗大酒店、东兴市康隆水产品商行、东兴市顺天盛贸易有限公司、东兴市闽越水产商行、东兴

市海湖贸易有限公司、广西水产科学研究院。

本文件主要起草人：禤东、戴大雄、李燕、陈源泉、邓平、杨正奇、邹伟、高坤香、赖天强、陈雪

娟、李兴权、黎铭。

II

T/NNASXXXX—2023

鲜活龙虾保鲜技术规范

1范围

本文件规定了鲜活龙虾保鲜技术的基本要求、采购、发货、装载、运输、交接、卸载和暂养的要求。

本文件适用于鲜活龙虾的保鲜。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T150（所有部分）压力容器

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品

GB11607渔业水质标准

GB/T19012质量管理顾客满意组织处理投诉指南

GB/T24861―2010水产品流通管理技术条件

GB/T29568―2013农产品追溯要求水产品

GB29753道路运输食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法

GB/T30134冷库管理规范

GB/T36192―2018活水产品运输技术规范

SC/T6041―2007水产品保鲜储运设备安全技术条件

SC/T9001人造冰

SN/T263