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餐饮承包协议书
本协议由以下两方于____年____月____日签订：
甲方（发包方）：
地址：
法定代表人/负责人：
联系电话：
乙方（承包方）：
地址：
法定代表人/负责人：
联系电话：
鉴于甲方拥有位于（具体地址）的餐饮场所，并希望将该场所的餐饮服务运营承包给具有专业资质和服务能力的乙方；乙方同意按照本协议约定的条件和要求，承包该餐饮场所的运营与服务。双方经友好协商，达成如下协议：
一、承包范围与内容
1.乙方承包甲方提供的餐饮场所，负责该场所内的日常运营、餐饮服务提供、卫生管理、食品安全控制及员工管理等。
2.乙方应提供包括但不限于早、中、晚餐在内的餐饮服务，具体菜单及价格需经甲方审核同意后方可执行。
3.乙方负责餐饮场所内的设施、设备的日常维护与保养，确保所有设施、设备处于良好运行状态。
二、承包期限
本协议自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期为____年。协议期满，双方可协商续签。
三、费用与支付方式
1.乙方应每月向甲方支付承包费用共计人民币____元（大写：________），支付方式为每月____日前通过银行转账方式支付至甲方指定账户。
2.乙方应承担餐饮场所运营过程中产生的所有税费、水电费、燃气费、网络费、清洁费等费用。
四、食品安全与卫生管理
1.乙方应严格遵守国家及地方关于食品安全、卫生管理的法律法规，确保提供的餐饮服务符合相关标准。
2.乙方应定期对餐饮场所进行卫生清洁与消毒，确保环境整洁、无害。
3.乙方应建立食品安全追溯体系，确保食材来源可追溯、质量可控。
五、员工管理
1.乙方负责招聘、培训、管理及辞退餐饮场所内的所有员工，确保员工具备相应的专业技能和服务意识。
2.乙方应遵守国家劳动法律法规，保障员工的合法权益，按时足额支付员工工资及福利。
六、违约责任
1.若乙方未按照本协议约定履行义务，甲方有权要求乙方限期整改；若整改后仍不符合要求，甲方有权解除本协议，并要求乙方承担违约责任。
2.若因乙方原因导致甲方遭受损失，乙方应赔偿甲方因此产生的全部损失（包括但不限于直接经济损失、律师费、诉讼费等）。
七、争议解决
本协议在履行过程中发生的争议，双方应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。
八、其他
1.本协议未尽事宜，双方可另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力。
2.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起生效。
甲方（签字）：日期：____年____月____日
乙方（签字）：日期：____年____月____日
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