《茶艺茶具的选择》课件.pptVIP

**********************茶艺茶具的选择课程大纲茶艺入门什么是茶艺？茶艺的历史渊源茶艺的流派茶具的选择茶具的分类常见茶具的特点功夫茶具的选择茶艺的实践茶艺中不同茶具的使用功夫茶的泡制流程茶具的保养方法茶艺的文化茶艺与健康的关系茶艺与生活的结合茶艺的文化内涵什么是茶艺茶艺是指以茶为媒介，将中国传统文化融入茶事活动，以达到修身养性、陶冶情操、增进友谊的目的。茶艺强调茶道精神，包含了茶的种植、采摘、制作、冲泡、品饮、鉴赏等多个环节，是一个完整的文化体系。茶艺的历史渊源起源茶艺源于中国古代，历史悠久，可以追溯到唐代。发展茶艺在宋代得到了进一步发展，形成了独特的茶道文化。传承茶艺文化经过几代人的传承，至今仍然受到人们的喜爱。茶艺的流派工夫茶工夫茶起源于广东潮汕地区，以其精细的泡茶技艺和注重细节的仪式感而闻名。西湖龙井茶艺西湖龙井茶艺以其清雅的茶香和简洁的泡茶方式著称，体现了江南茶文化的精髓。普洱茶艺普洱茶艺以其独特的陈香和多样的冲泡方法而著称，展现了茶叶的陈化之美。茶艺的基本要素茶叶茶艺的核心是茶叶，茶叶的选择决定了茶汤的品质和口感。水水是茶艺的灵魂，选择合适的茶水可以最大程度地发挥茶叶的香味和口感。茶具茶具是茶艺的载体，不同的茶具适合不同的茶叶，也影响着茶汤的口感。技艺茶艺的技艺是将茶叶、水和茶具完美融合，展现茶的文化魅力。茶具的分类茶杯品茗之器，种类繁多，包含盖碗、茶盏、茶盅等。茶壶冲泡茶叶，根据容量和材质可分为紫砂壶、玻璃壶、陶瓷壶等。茶盘承接茶水，起到美观和方便清洁的作用。茶道配件茶海、茶滤、茶夹、茶巾等辅助茶艺的器具。常见茶具的特点茶壶壶嘴出水流畅，壶身保温性能好。茶杯杯口薄，易于感受茶汤的温度，方便观赏茶汤的颜色。茶盘排水顺畅，材质美观，方便清洁。茶海容量大，便于盛放茶汤，方便分茶。功夫茶具的选择1茶壶紫砂壶、陶瓷壶、玻璃壶等，根据个人喜好选择。2茶杯小巧精致，方便品茶，可选用陶瓷杯、玻璃杯等。3茶海用来盛放泡好的茶汤，方便分茶，可选用陶瓷、玻璃等材质。4茶盘方便放置茶具，可选用竹制、木制、陶瓷等材质。5茶巾用来擦拭茶具，可选用棉质、麻质等材质。茶海的选择1材质紫砂、陶瓷、玻璃2容量根据泡茶量选择3造型圆形、方形、不规则形茶海也称茶壶，是用来盛放泡好的茶汤的。选择茶海时，要考虑材质、容量和造型。茶杯的选择1材质陶瓷、玻璃、紫砂2容量根据个人喜好选择3造型圆形、方形、不规则形状4颜色白色、红色、蓝色等茶盘的选择1材质紫砂、竹、木、石等2尺寸根据茶具大小和人数选择3款式方形、圆形、长方形等4功能排水、储茶、置物等茶盘是茶艺中不可或缺的一部分，它不仅可以承接茶水，还可以起到美观和装饰的作用。选择茶盘时，需要考虑材质、尺寸、款式和功能等因素。茶道配件的选择1茶巾茶巾用于擦拭茶具上的水滴，保持茶具清洁和卫生。选择吸水性好、柔软的棉布制作的茶巾，可有效吸走水滴，避免影响茶汤的口感。2茶荷茶荷用于盛放茶叶，方便取茶。选择大小适宜，材质为竹、木、瓷等，可有效保持茶叶的香气和新鲜度。3茶则茶则用于舀取茶叶，方便控制茶叶的用量。选择材质为竹、木、瓷等，确保茶则干净，避免影响茶汤的味道。4茶宠茶宠用于装饰茶桌，增添趣味性。选择材质为陶、瓷、玉等，可根据个人喜好选择不同的造型和图案。5茶垫茶垫用于放置茶具，保护桌面，防止茶具烫伤桌面。选择材质为竹、木、石等，确保茶垫的表面平整，便于茶具放置。茶艺中不同茶具的使用茶艺中不同茶具的使用方式，体现着茶艺的精髓和文化。例如，紫砂壶适合泡发乌龙茶，而盖碗则适合泡发绿茶。不同的茶具，会影响茶汤的香气、滋味和色泽。使用合适的茶具，能够更好地展现茶的品质和韵味，提升茶艺的整体效果。功夫茶的泡制流程1冲泡热水注茶2洗茶去除茶叶杂质3温壶预热茶具4备茶选茶、称茶茶具的保养方法1清洁用清水冲洗茶具，去除茶垢和茶渍。2干燥用干净的布擦干茶具，避免潮湿导致霉变。3存放将茶具存放在干燥通风的地方，避免阳光直射。茶具保养的注意事项避免高温不要将茶具直接放在火源上加热，以免损坏茶具。避免碰撞茶具容易受到碰撞和刮擦，所以要小心轻放，避免损坏。避免阳光直射长时间的阳光直射会使茶具褪色，所以要放置在阴凉处。如何正确存储茶具茶壶用干净的布包裹好，放在干燥通风的地方，避免阳光直射。茶杯放在干燥通风的地方，避免阳光直射，可以用茶杯架或茶杯盒