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基于三种UMs研究鞣花酸对高脂饮食小鼠的抗肥胖作用及机制.pdf

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    摘要

    鞣花酸（Ellagicacid，EA）具有抗氧化、抗炎、抗肥胖等多种健康益处，然而

    EA有益于人体健康的临床研究结果并不一致，存在巨大的个体差异。EA的生物利用

    度极低，其经肠道菌群代谢转化生成的尿石素类物质（Urolithins）被认为是其发挥健

    康效应的物质基础，根据转化EA产生尿石素类物质的不同把人群分为三种尿石素代

    谢型（Urolithinmetabotypes，UMs）。本文通过建立三种UMs人源菌群小鼠模型，研

    究EA对高脂饮食诱导三种UMs小鼠肥胖的干预作用及

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