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第1题
端托时，左手端托，右手下垂，（），托盘垫布置托盘正中，四角下垂应相等。
A目光应平视前方
B目光注视托盘
C托盘应托置前胸
D托盘应托置右侧
第2题
装盘时，下列说法错误的是（）。
A重物、高物放在托盘外档，轻物、低物放在里档
B先上桌的物品在上、在前
C后上桌的物品在下、在后
D托盘内物品分布均匀，重心靠近身体
第3题
起托时，下列说法正确的是（）。
A右手五指分开，掌心向上，指尖向前与操作台平行。
B伸出左手拉拿托盘边沿，将托盘的2/3拉出桌面，移向右手掌及小臂处。
C待托实后，双脚并拢并收回左手，同时身体回复直立状。
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