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摘要
摘要
伴随“健康中国2030”国家战略的推进，以药食同源的中药资源为基础的
大健康产业呈现出前所未有的发展前景。黄精，作为药食同源物质名单中的一员，
已被大量研究证实具有不错的营养功效和经济价值，同时其还具备广阔的产业
发展潜力和市场前景，因此受到了大量研究人员的关注。实验室前期从江西铜鼓
地区人工栽培的多花黄精中提取纯化得到一种均一的多糖组分（PCP-80%），并
对其进行了结构表征和体外益生活性的初步研究。然而，对
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