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食堂采购需求怎么写
一、配送计划
(一)配送时间规划
1.时间节点设定
-确定配送周期:根据食堂的采购需求,合理设定配送周期,如每日配送、每周配送等。
-配送时间窗口:为避免影响食堂的正常运营,需设定配送时间窗口,如早晨5:00-7:00、下午14:00-16:00等。
2.配送时间优化
-预测需求:通过数据分析,预测食堂在不同时间段的需求量,合理安排配送时间。
-调整配送计划:根据实际需求,灵活调整配送时间,确保食材新鲜度及供应稳定。
3.配送时间协调
-与供应商沟通:与供应商协商,确保配送时间符合双方需求,降低配送成本。
-与食堂沟通:与食堂负责人沟通,了解其需求及特殊要
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