必修1生物全套教案(人教版) .pdfVIP

第一节细胞中的元素和化合物（2课时）

教学目标

1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。

2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

3.认同生命的物质性。

教学重点

（1）组成细胞的主要元素和化合物。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

教学难点

（1）构成细胞的基本元素是碳。

（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

教学过程

教学内容教师活动学生活动

引入在科学不发达的年代，人们对于生命是有什么物质感到非常神秘，认为生命是特殊物质

构成的，一直到19世界，仍然人们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。

同学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成

生命的元素有哪些呢？

分析p16的表格，提出问题，从这个表格中，同学们能对组成生命的元素有什么印象。

组成生命的元素在地壳中也存在，说明生命物质与非生命物质的统一性；另外细胞中的各种

元素与地球组成的比例不一样，也说明了生命物质的特殊性。分析资料，发表自己的看法

组成细胞的元素

组成细胞的化合物

无机化合物：水无机盐

组成细胞的化合物

有机化合物：糖类脂质蛋白质核酸

生物体和细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机物是蛋白质（鲜重）

生物体和细胞中含量最多的化合物和有机物是蛋白质（干重）

思考与讨论

1.提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是

有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然

这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。

3.提示：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。

如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻

种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂

质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。

分析数据，完成讨论题：

实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

以问题引导：你的实验材料选择了什么？你预测你的实验材料还有什么有机物比较多？你选

择的试验仪器和试剂是什么？在老师的引导下完成实验、汇报实验结果。

练习

基础题

1.（1）；（2）√

3.b。

拓展题

1.提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非

生物的区别之一。

2.提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的。