《地理标志产品 潢川甲鱼》（征求意见稿）.docx

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河南省地方标准

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地理标志产品潢川甲鱼

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

河南省市场监督管理局发布

I

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目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4保护范围 2

5自然环境 2

6养殖要求 2

7质量要求 3

8实验方法 4

9检验规则 5

10标志、标签、包装、运输、贮存 5

附录A（资料性）潢川甲鱼地理标志产品保护范围 7

附录B（资料性）潢川甲鱼养殖技术规范 8

参考文献 14

II

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和按照GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。

本文件由河南省农业农村厅提出。

本文件由河南省渔业标准化技术委员会（HN/TC36）归口。

本文件起草单位：潢川县市场监督管理局、河南省标准化和质量研究院、河南众腾水产养殖有限公司、信阳市市场监督管理局。

本文件主要起草人：侯卓斌、张豪、杨菲、蔡义宝、郭敬东、徐文涛、刘格格、刘世洁、高歌、王梦君。

1

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地理标志产品潢川甲鱼

1范围

本文件规定了地理标志产品潢川甲鱼的保护范围、自然环境、养殖要求、质量要求、实验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存的要求。

本文件适用于原国家质量监督检验检疫总局2012年第118号公告批准保护的潢川甲鱼。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性谁产品GB3095环境空气质量标准

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB11607渔业水质标准GB/T11777链鱼苗、鱼种GB/T11778鳙鱼苗、鱼种GB21044中华鳖

GB/T26876中华鳖池塘养殖技术规范GB/T30891水产品抽样规范

NY/T1056绿色食品储藏运输准则

SC/T1047中华鳖配合饲料SC/T1108鳖类性状测定

SC/T3035水产品包装、标识通则

DB41/2575水产养殖尾水污染物排放标准

3术语和定义

GB/T21044界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

潢川甲鱼

在地理标志产品保护范围内特有的环境条件下，自然生长或人工养殖的，其质量符合本文件要求的中华鳖活体。

4保护范围

2

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限于河南省潢川县双柳树镇、仁和镇、白店乡、江家集镇、传流店乡、卜塔集镇、隆古乡、踅孜镇、来龙乡、魏岗乡、上油岗乡、谈店乡、张集乡、桃林铺镇、黄寺岗镇、伞陂镇、付店镇、戈阳办事处、定城办事处、老城办事处、春申办事处、黄湖农场22个乡、镇、街道办事处、农场现辖行政区域。保护范围见附录A。

5自然环境

5.1生产区南依大别山，北临淮河，水系发达，地处豫、鄂、皖三省的连接地带。属于北亚热带湿润区向暖温带半湿润区过渡气候，气候温暖、四季分明，雨量充沛、光热资源充足。

5.2土壤类型多种多样，沙含量大。其中水稻土占68％，黄棕壤土占26.4％，潮土占5.6％且沙含量较大。

5.3环境空气质量符合GB3095的要求。

6养殖要求

6.1种源

淮河鳖。质量符合GB21044的要求。

6.2环境条件

6.2.1养殖场地应选择环境安静、交通便利的地方，具有进水和排水系统。养殖水体的水深1.5m~2.0m，透明度25cm～30cm，溶解氧≥4mg/L，pH值7.2～7.5。

6.2.2养殖用水应符合GB11607的要求。

6.2.3