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京津冀康养产业职业技能大赛（茶艺赛项）理论参考试题库（含答案）.docx

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    京津冀康养产业职业技能大赛（茶艺赛项）理论参考试题库（含答案）

    一、单选题

    1.要想品到一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶、择水、()、雅室、冲泡、品尝。

    A、紫砂壶

    B、随手泡

    C、备器

    D、盖碗杯

    答案：C

    2.()的香气馥郁幽长，滋味醇厚鲜爽回甘，音韵显，汤色金黄清澈明亮。

    A、黄金桂

    B、永春佛手

    C、铁观音

    D、武夷肉桂

    答案：C

    3.茶艺服务中与品茶客人交流时要()。

    A、态度温和、说话缓慢

    B、严肃认真、有问必答

    C、快速问答、简单明了

    D、语气平和、热情友好

    答案：D

    4.判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看，最好要具备()。

    A

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