1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

【茶汤品质与水质间的关系实证研究8600字】.docx

【茶汤品质与水质间的关系实证研究8600字】.docx

    1. 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
    2. 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    3. 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    茶汤品质与水质间的关系实证研究

    摘要水作为茶汤的重要载体。从古到今，人们早已认识到了水质对茶汤的品质优劣有这举足轻重的作用，并开展了一系列的研究，取得一定的成果。但目前对于水质是如何影响茶汤滋味品质的机制尚不清楚。本文通过对大量国内外相关文献进行搜集分析归纳整理，并结合自己的看法针对写出的专题性论文。意在指出该论题的研究历史与现状，并指出该领域的新的研究思路与方法，反映出该领域的新动向并提供进一步研究子课题。

    关键词水质；茶汤；机制

    目录

    TOC\o1-3\h\u

    280711概述 12

    19892茶汤中的主要物质成分与呈色呈味成分 13

    20010

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    02127123006 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    关注有哪些信誉好的足球投注网站

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >