乙醇 高一下学期化学苏教版（2019）必修第二册.pptxVIP

8.2.1乙醇

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乙醇

请阅读教材第69页内容，思考下列问题：（2min)

一、乙醇的分子组成：

二、乙醇的物理性质

颜色

状态

气味

水溶性

密度

挥发性

无色

液体

特殊香味

任意比互溶

密度比水小

易挥发

活动一：观察乙醇的色、态、味、挥发性、溶解性，并归纳乙醇的物理性质。

乙醇可以做萃取剂吗？动手试一试（1,2）

议：(3min)观察乙醇的结构式，以小组为单位，讨论以下问题，推测乙醇发生化学反应时，可能会从哪些位置断键？

1.乙醇中有几种等效氢？

2.乙醇可以看做是那两种基团构成的？

3.比较水和乙醇的结构简式，两者存在相同的官能团吗？

4.推测乙醇能和活泼金属钠反应吗？你的理由是什么？

三、乙醇的化学性质

1、与活泼金属钠反应

与水反应

与乙醇

钠是否浮在液面

钠的形状变化

有无声音

有无气泡

剧烈程度

与水反应

与乙醇

钠是否浮在液面

钠的形状变化

有无声音

有无气泡

剧烈程度

浮在水面

熔成球形

发出嘶声

放出气泡

剧烈

沉入底部

不熔

不响

放出气泡

缓慢

以小组为单位：分析实验现象，你能得出那些结论？

1.乙醇中放出的氢，来自于烃基还是羟基中的氢？（提示：钠保存在煤油中，而煤油是烃的混合物。）

2.断键的位置是？

3.乙醇、钠、水的密度大小？

展：（6min)

（1）可燃性

2、氧化反应

现象：？

注意:若酒精着火时，要用什么灭火？

（2）能使酸性高锰酸钾溶液褪色

能使重铬酸钾由橙色变为灰绿色（检验酒驾）

【实验探究】将铜丝在酒精灯上烧至红热状态，迅速插入热乙醇中，反复多次，观察铜丝颜色的变化，并感受整个实验过程中乙醇气味的变化。

现象:

1.铜丝的颜色变化:____→_____→______,反应后,铜丝的质量____.

2.在锥形瓶口可以闻到刺激性气体,说明有_____生成.

（3）催化氧化

（3）催化氧化

总反应：

课堂小结

1.乙醇分子中各种化学键如下图所示,试填写下列空格

A．乙醇和金属钠的反应断键________

B．乙醇在Ag催化下与O2反应时断键__________

C.乙醇在空气中燃烧时断键

①

①和③

①②③④⑤

C

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