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中级茶艺师复习题含答案.pdf

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    中级茶艺师复习题含答案

    一、单选题（共87题，每题1分，共87分）

    1.接待年老体弱宾客时，不妥的做法是()。

    A、尽可能将其安排在离出、入口较近位置，便于出入

    B、帮助他们就座

    C、更加周到细致地服务

    D、将其安排在远离出入口位置，避免人来人往影响

    正确答案：A

    2.为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、

    ()、看茶叶。

    A、看喝茶人的心情

    B、看喝茶人的身份

    C、看人数

    D、看茶具的大小

    正确答案：C

    3.接待()宾客，敬茶时应用右手提供服务。

    A、美国

    B、法国

    C、韩国

    D、印度

    正

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