1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 技工类职业技能考试

中级咖啡师习题库.pdf

中级咖啡师习题库.pdf

    1. 1、本文档共28页，其中可免费阅读9页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    中级咖啡师习题库（含答案）

    一、单选题（共76题，每题1分，共76分）

    1.如遇客户投诉,正确的解决方案是()。

    A、敷衍了事

    B、投诉量大后再解决

    C、倾听客户意见进行调查

    D、置之不理

    正确答案：C

    2.咖啡生豆在()过程中要保持干燥避光。

    A、采摘

    B、运输

    C、制作

    D、加工

    正确答案：B

    3.下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。

    A、摩卡壶

    B、平衡式虹吸壶

    C、法压壶

    D、电滴滤

    正确答案：B

    4.咖啡研磨机清洁保养流程的正确排序应为()。①清理磨片残粉②

    清理粉仓③清空豆仓④关闭电源⑤清理粉仓下

    中级咖啡师习题库.pdf 原文免费试下载

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    137****0360 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >