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解决食品安全问题的措施
姓名：XXX
部门：XXX
日期：XXX
解决食品安全问题的措施
我们每天要吃饭，食品安全问题的重要性不言而喻。其责任重于泰
山。
对于屡屡曝光的食品安全问题，真是令人触目惊心。三鹿奶粉事件
至今还令人心有余悸，老堂客火锅店火锅底料用油让顾客寒心，昆明市
民喝酸奶喝出碎玻璃等等这一系列事件，让我们怎么放心那食品架上琳
琅满目的食物，又有多少是真正合格可以让我们放心使用的呢，这些，
都值得我们深思。
要解决问题，首先应该找出病因。首先，食品生产经营者过度竞争，
巨大的竞争压力使生产者、销售者不惜铤而走险，以造假、售假追求利
润。其次，政府监管问题严重，一些部门追逐小集体利益，使得管理变
质，导致食品安全监管目标难以实现。最后，大部分消费者法律意识不
强，对食品安全的关注度不高，使得部分销售者抱有侥幸心理。
对症下药，才能药到病除。面对如此严峻的形式，我们应着力完善
我国食品安全保障机制，积极寻求解决办法。
1、生产者与销售者必须保证食品质量与安全，讲究诚信，凭良心
办事，把食品企业对社会的食品安全责任化为自己的自觉意识，从源头
上解决问题。
2、良好的食品安全监管体制是保证食品安全的重要保证，各部门
应该互相协作，层层落实，并应该随时接受人民群众的监督，行政执法
的结果应该向人民群众公开。
3、尽快完善我国食品安全标准，完善有关食品安全的法律法规，
从严要求，约束企业保障食品的合格。
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4、加大对食品检测检验研究和应用的投入，控制食品安全问题的
发生，并建立较为完善的食品安全应急处理体制，减轻食品安全事故的
危害，保障人民群众的利益。
5、建立安全教育宣传体系，让作为食品安全的终端受众的消费者
加强对食品安全的关注和认识水平，并学会用法律来维护自己的合法权
益。
6、利用物联网技术对食品的原材料、生产过程、物流、销售等各
个环节进行监控，建立食品溯源系统，让食品有来源可循，哪个环节出
了问题，也能及时召回。
总而言之，食品安全关系到大家的身体健康和生命安全，关系到经
济的健康发展和社会稳定，我们必须马上行动起来，多方合作，各尽其
能，解决食品的安全问题。
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整理范文，仅供参考。
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