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复合调味料企业品牌定位策略研究报告

内容目录

一、前言

二、2023-2028年复合调味料市场前景及趋势预测

2.1复合调味料行业监管情况及主要政策法规

2.1.1行业主管部门与监管体制

2.1.2行业主要法律法规与产业政策

（1）主要法律法规

（2）行业政策

2.2我国复合调味料行业主要发展特征

2.2.1行业进入壁垒

（1）市场准入资格壁垒

（2）食品质量安全控制壁垒

（3）品牌壁垒

（4）产品创新和技术研发壁垒

2.2.2行业技术水平

2.2.3行业的周期性和季节性

2.2.4行业的区域性特点

2.2.5与上、下游行业的关联性

2.32022-2023年中国复合调味料行业发展情况分析

2.3.1调味品行业概述

2.3.2调味品行业发展趋势

（1）中国调味品行业集中度较低，未来有望进一步提升

（2）调味品消费需求结构不断升级，复合调味料市场潜力巨大

（3）风味定制化及标准化成为产业发展的新动力

2.3.3复合调味料行业市场情况

2.3.4复合调味料行业发展趋势

（1）复合调味品处于快速增长阶段，渗透率仍有很大提升空间

（2）自主研发服务能力逐渐成为复合调味品企业在行业中胜出的核心因素12

（3）提高食品风味质量保质期限技术有利于促进复合调味料行业的发展12

2.42022-2023年我国复合调味料行业竞争格局分析

2.4.1行业竞争格局

2.4.2主要企业的基本情况

（1）味好美

（2）凯爱瑞集团

（3）日辰股份

（4）安记食品

（5）天味食品

（6）千味央厨

（7）鲜活果汁

2.5企业案例分析：宝立食品

2.5.1宝立食品的行业地位

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复合调味料企业品牌定位策略研究报告

2.5.2公司竞争优势

2.5.3公司竞争劣势

2.62023-2028年下游需求应用行业发展分析及趋势预测

2.6.1餐饮行业概述

2.6.2餐饮行业发展趋势

（1）西式餐饮有望继续保持快速增长

（2）中式餐饮标准化已成大势所趋

（3）餐饮外卖逐渐成为高频的消费需求

（4）生活便捷化需求带动轻烹食品新品类不断涌现

（5）新式茶饮展现出较强的发展潜力

2.72023-2028年我国复合调味料行业发展前景及趋势预测

2.7.1行业发展前景

（1）国家产业政策支持，行业标准不断完善

（2）复合调味品作为居民日常消费品需求持续增长，行业市场广阔

（3）餐饮连锁化率的蓬勃发展有助于为行业开辟新的发展空间

（4）商业零售及电子商务渠道的迅速发展提供了渠道支撑

2.7.2行业利润水平的变动趋势及变动原因

（1）上游原材料成本变动带来的影响

（2）下游市场波动带来的影响

2.7.3影响行业发展的不利因素

（1）食品安全隐患

（2）行业整体技术设备水平低，研发水平不足

三、复合调味料企业品牌定位策略及建议

3.1品牌定位策略概述

3.1.1品牌定位的本质

3.1.2品牌定位策略有哪些

3.1.3品牌定位应注意什么

3.2品牌定位策略方法

3.2.1建立消费者人群画像

3.2.2核心需求分析

3.2.3消费者场景探索

3.2.4挖掘文化属性

3.2.5挖掘自身优势

3.2.6挖掘未被满足的用户需求

3.2.7挖掘竞对的空白象限