【MOOC】生物化学-盐城工学院中国大学慕课MOOC答案.docxVIP

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【MOOC】生物化学-盐城工学院中国大学慕课MOOC答案

举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系

蛋白质化学单元测验

1、【单选题】在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？

本题答案：【赖氨酸】

2、【单选题】下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？

本题答案：【酪氨酸】

3、【单选题】蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是：

本题答案：【酪氨酸的酚环】

4、【单选题】下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链？

本题答案：【赖氨酸】

5、【单选题】下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？

本题答案：【脯氨酸】

6、【单选题】下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？

本题答案：【肽链平面

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