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关于食堂全员安全生产责任清单（精选）
一、食堂经理安全生产责任
食堂经理作为食堂安全生产的第一责任人，对食堂的安全生产工作负全面责任，具体职责如下：
建立健全食堂安全生产管理体系，明确各岗位的安全职责，制定安全生产责任制，确保责任落实到每个环节和个人，每月至少召开1次安全生产工作会议，研究解决安全生产问题。
组织制定并完善食堂安全生产规章制度和操作规程，包括食材采购、储存、加工、烹饪、餐具消毒、环境卫生等方面，确保制度符合国家食品安全和卫生标准，每年对制度进行评估和修订。
保障食堂安全生产投入，合理安排安全费用，用于安全设施购置、安全培训、隐患整改、卫生防疫等，确保资金及时到位、专款专用，
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