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《端午节包粽子》教案

教案：端午节包粽子

一、教学目标

1.了解端午节的起源、传统习俗和食物；

2.学习制作粽子的方法；

3.培养学生动手能力和合作精神。

二、教学准备

1.课件、PPT、图片等；

2.端午节粽子原料及制作工具；

3.学生听力材料；

4.端午节相关习俗和食物的背景知识。

三、教学过程

开篇活动：

1.引入端午节的习俗和食物，让学生谈谈了解的情况；

2.展示相关图片，让学生认知，引发学生的兴趣。

教学主体：

步骤一：端午节的背景知识

1.制作PPT展示图片，介绍端午节的起源、传统习俗和食物等，帮助

学生了解；

2.讲解端午节的重要意义，比如防病、预祛邪等；

3.进行简单的问答测试，巩固学生对端午节的了解。

步骤二：制作粽子原料和工具的介绍

1.让学生观察粽子的形状，让他们猜测制作粽子需要什么材料和工具；

2.展示各种粽子原料和制作工具，让学生认知；

3.通过学生的思考和回答，引导学生了解粽子的材料和工具的用途。

步骤三：学习制作粽子的方法

1.展示制作粽子的步骤，简单介绍每一步的要领；

2.快速通读制作粽子的步骤，让学生了解整个过程；

3.随机抽取几位学生，让他们根据记忆的顺序复述制作粽子的步骤，

加深学生对制作过程的了解。

步骤四：实际操作制作粽子

1.将学生分为若干小组，每个小组安排一张桌子和制作粽子的材料和

工具；

2.指导学生一起合作，按照制作粽子的步骤进行实际操作；

3.教师巡视指导，及时纠正学生的错误。

结束活动：

1.让每个小组展示他们制作的粽子，进行点评和评价；

2.请几位学生向全班讲解他们制作粽子的过程；

3.展示相关图片和视频，回顾学生制作粽子的过程；

4.发放活动小结，让学生写下他们的收获和感想。

四、教学反思

本节课通过引入端午节的背景知识、展示粽子制作的步骤和实际操作

制作粽子等方式，激发了学生的学习兴趣，提高了学习效果。但在实际操

作过程中，有的学生可能会出现操作不熟练、协作不默契等问题，需要更

多的指导和练习。因此，在今后的教学中，应该加强实际操作的练习，并

培养学生的团队合作精神。