糖尿病饮食、运动的自我保健.pptVIP

科学合理的饮食习惯1合理的进餐制度：定时定量、合理安排餐次、少量多餐（每日3~6餐）、合理安排各餐热比。2合理选择食物：食物多样、主食适量、多吃蔬菜及粗粮、少吃油脂、清淡少盐3改变进食习惯：细嚼慢咽（尽量延长进餐时间）、先吃蔬菜或先喝汤再吃主食4合理烹调：少用煎、炸、炒等方法，多用拌（凉、温）、蒸、煮、汆、烧等烹调方法。以减少用油量。不同烹调放法食物所含能量比较01一百克（二两）馒头（熟）20802糖尿病应少吃哪些食品?

平时可多吃哪些食物?STEP1STEP2STEP3STEP4糖尿病患者应该禁忌纯糖类食品、辛辣食物、浓茶、浓咖啡等；限制饮酒，严格禁烟；少吃能量高的食品，炒菜少用油，并尽量少吃油炸食品及油脂类食物（如花生、瓜子等竖果，因为它们的热能含量很高）；限制胆固醇的摄入。平时可多吃一些含粗纤维较高的食物，如粗杂粮、茎叶类蔬菜。关键是选择食品要多样化。不要过份的限制主食的摄入量；肉、鱼、蛋、奶、豆制品等都要适量，不可过多。吃水果的前提：血糖控制稳定：空腹＜8；餐后＜10吃水果的时间：两餐之间空腹时，容易发生低血糖之前吃。吃水果的数量：数量不可过多，或计入总热量。（一般而言2~3两水果相当于半两粮食）吃水果的品种：根据情况选食适当的品种（如：黄瓜、菜瓜、萝卜、草莓、猕猴桃、梨、哈密瓜、西瓜、釉子、橙子、苹果、香蕉等）甜味剂的选用01为增加食品的美味，提高病人生活质量，糖尿病患者可适当选用甜味剂。如：木糖醇、蛋白糖、阿斯巴甜、甜蜜素、甜菊糖、糖精等。02要注意蛋白糖怕热，可做凉拌菜，或将菜炒熟后加入，也可做冷饮或其他不用加热的食品；03木糖醇多食后可能会造成腹泻，应避免过多食用；04甜菊糖、糖精等加入过多可有异味，可与其他甜味剂混合使用，以减少用量。糖尿病一日饮食安排举例早餐：豆浆400~500ml、大饼0.5~1.5两（或全麦面包两片）、鸡蛋一个左右、牛肉两片、拌青菜午餐：米饭1.5~3两、炝青菜、香干芹菜、鸡肉三丁（黄瓜、冬瓜、柿子椒、旱萝卜）、紫菜汤（午餐中肉1~2两、豆制品1两左右、菜半斤左右）加餐：黄瓜、水萝卜、西红柿、鸭梨、草莓晚餐：混合面窝头1~2.5两、炝苦瓜、虾皮洋白菜、家常豆腐、麦片粥（其中肉1两、豆制品1两、菜半斤）加餐：牛奶150~250ml糖尿病饮食原则01合理控制总热能。02选用高分子碳水化合物。03适当增加膳食纤维的摄入。04选择适量的优质蛋白质。05控制脂肪和胆固醇的摄入。06提供丰富的维生素和无机盐。07少饮酒或不饮酒。08合理的进餐习惯，定时定量，细嚼慢咽，少量多餐。09食物多样化。10防止低血糖发生。糖尿病饮食最根本的两大原则合理控制总热能。平衡膳食，均衡营养。（食物多样）增强胰島素敏感性，增加肌肉对葡萄糖的摄取，明显降低血糖。加速脂肪分解，促进脂肪、胆固醇、游离脂肪酸的利用及代谢，降低血脂。增加心、肺功能，降低血压，防止慢性并发症。增强体力和运动能力，提高工作效率。改善精神—神经调节，减轻精神压力.预防骨质疏松。增强自信心，增加生活乐趣，减轻医疗负担。根据病人具体情况，选择运动强度。有两种方法可判断运动强度。“交谈试验”：计算脉搏：最大脉率=170-年龄如，50岁者即为170-50=120次/分持续时间：结合运动强度确定运动量运动量适宜：运动后全身发热、微汗、轻松愉快、稍感乏力，休息后可恢复。运动量过大：运动后大汗、头晕眼花、气短胸闷、疲倦，次日不能恢复。运动量不足：运动后无热感、无汗、脉搏无变化。每天什么时候运动：清晨及三餐后。避免在午餐前、晚餐前及睡前大量运动。疗效：达标，病情稳定，能维持现状。要想正确、科学的选择保健食品，首先要理解什么是保健食品。其中绝大部分保健食品是经深加工、提炼的一些制剂，绝大部分是包装食品。中华人民共和国卫生部1996年6月1日施行的《保健食品管理办法》中所称保健食品：系指表明具有特定保健功能的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。他的本质是食品，而保健食品应具有三个要点：1、具有调节机体功能的作用，即特定的保健功能。如：调节血脂、调节血糖、增强记忆、利于睡眠、调节胃肠功能、增强免疫功能。2、适宜于特定的人群食用，3、保健食品不是药，不应以治疗疾病为目的。不是治病的药品，不能代替药物治病。保健食品姓“食”，不