SHIMADZU岛津检测仪器蛋白质N端测序仪(PPSQ)之埃德曼降解.pdf

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蛋白质N端测序仪(PPSQ)之埃德曼降解

原创LabTotal事业部岛津售后LabTotal2024-02-281400北京

PART.01

什么是蛋白质的结构?

蛋白质是由氨基酸组成的生物大分子,蛋白质的氨基酸序列和它的立体结构构成了蛋白质结构

的多样性。蛋白质具有一级、二级、三级和四级结构,蛋白质的结构决定了它的功能。

PART.02

什么是蛋白质的一级结构?

蛋白质的一级结构指的是氨基酸残基在蛋白质肽链上的排列顺序。每一种蛋白质都有唯

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