5.3细胞呼吸的原理和应用第3课时课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

Hello！影响细胞呼吸的因素和应用

目录！影响细胞呼吸的因素Factorsaffectingcellrespiration细胞呼吸的应用Applicationsofcellularrespiration细胞呼吸方式的判断方法Methodsfordeterminingcellularrespiration习题检测Exercisecheck

01细胞呼吸的应用Applicationsofcellularrespiration

细胞呼吸原理的应用为什么被锈钉扎伤或伤口很深时，需要注射破伤风疫苗，且用透气的创可贴或纱布包扎伤口？为什么利用酵母菌酿酒要先通入一定量的无菌空气，再密封？为什么要给作物及时松土？为什么水稻要定期排水？为什么储藏水果粮食要降低温度和氧气含量等措施来延长保质期？为什么提倡慢跑？问题:请阅读P95页的6个资料，说说细胞呼吸原理在生活生产中有哪些应用？

细胞呼吸原理的应用问题:为什么被锈钉扎伤或伤口很深时，需要注射破伤风疫苗，且用透气的创可贴或纱布包扎伤口？破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行无氧呼吸。皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，病菌就容易大量繁殖（遇到这种情况，需要及时到医院治疗）。

细胞呼吸原理的应用问题:为什么利用酵母菌酿酒要先通入一定量的无菌空气，再密封？酵母菌是兼性厌氧微生物。酵母菌在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵。

细胞呼吸原理的应用问题:为什么要给作物及时松土？为什么水稻要定期排水？中耕松土的目的：促进根细胞的有氧呼吸，产生更多能量，促进根对无机盐离子的吸收。稻田定期排水（或种子不能掩埋过深）：避免产生大量的酒精，对细胞有毒害作用，烂根或烂种子。

细胞呼吸原理的应用问题:为什么储藏水果粮食要降低温度和氧气含量等措施来延长保质期？储藏水果、粮食的仓库，往往要通过降低温度、降低氧气含量等措施，来减弱水果、粮食的呼吸作用，以延长保质期。

细胞呼吸原理的应用问题:为什么现在都提倡慢跑等有氧运动？有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。相反，百米冲刺等无氧运动，是人体细胞在缺氧条件下进行的高速运动。

1.包扎伤口：选用透气消毒纱布，抑制厌氧细菌（破伤风杆菌）的呼吸与繁殖。2.酵母菌酿酒：选通气，后密封。先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖，再无氧呼吸产生酒精。3.花盆经常松土：促进根部有氧呼吸，利于吸收无机盐等。4.有氧运动：提倡慢跑，防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸。5.稻田定期排水：抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。6.在人工气候室栽培作物，降低夜温以减少呼吸消耗，有利于物质积累。7.泡菜和酸奶的制作：利用乳酸菌的无氧呼吸产生乳酸。知识汇总

习题巩固1.细胞呼吸的原理在生活和生产中得到了广泛的应用。下列叙述错误的是()A.利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌，在控制通气的情况下，可以产生各种酒B.包扎伤口时，用透气的纱布或创可贴，其目的是促进伤口处人体细胞的有氧呼吸C.及时为板结的土壤松土透气，有利于根细胞对无机盐的吸收D.提倡慢跑的原因之一是避免因剧烈运动产生大量的乳酸引起身体不适B

2．(2024年1月·安徽高考适应性演练)下列有关细胞呼吸及其原理应用的叙述，错误的是()A.乳酸发酵会产生使溴麝香草酚蓝溶液变黄的物质B.酵母菌无氧呼吸会产生使酸性重铬酸钾溶液变为灰绿色的物质C.黏土掺沙有利于农作物根细胞有氧呼吸，促进根系生长D.地窖中甘薯的呼吸作用会增加密闭环境内CO2浓度，有利于贮藏A习题巩固

3.（多选）人的肌肉组织分为快肌纤维和慢肌纤维两种，快肌纤维几乎不含有线粒体，与短跑等剧烈运动有关；慢肌纤维与慢跑等有氧运动有关。下列叙述错误的是（）A.消耗等摩尔葡萄糖，快肌纤维比慢肌纤维产生的ATP多B.两种肌纤维均可在细胞质基质中产生丙酮酸、[H]和ATPC.短跑时快肌纤维无氧呼吸产生大量乳酸，故产生酸痛感觉D.慢跑时慢肌纤维产生的ATP，主要来自于有氧呼吸的第二阶段E.两种肌纤维的呼吸作用起点都可以是葡萄糖AD习题巩固

影响细胞呼吸的因素问题:根据学习过的有关细胞呼吸的知识，谈一谈如何更好的储藏新鲜瓜果和干种子？影响细胞呼吸速率的因素有哪些？条件

6CO2+12H2O+能量C6H12O6+6H2O+6O2反应物产物酶

影响细胞呼吸因素内因遗传因素不同植物呼吸