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食品安全管理师职业技能竞赛考试题库资料（含答案）.pdf

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    食品安全管理师职业技能竞赛考试题库（含答案）

    一、单选题

    1.食品安全的投诉举报电话是（）

    A、12315

    B、12320

    C、12331

    D、12365

    答案：A

    2.HACCP是指（）。

    A、食品卫生控制体系

    B、食品良好操作规范

    C、食品清洁消毒程序

    D、危害分析与关键控制点体系

    答案：D

    3.编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的，由（）依法给予治

    安管理处罚。

    A、市场监管部门

    B、法院

    C、公安机关

    答案：C

    4.《突发公共卫生事件应急条例》（国务院号令）什么时间公布实施的？（）

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