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幼儿园健康教案《吃蔬菜的好

处》

1.吃蔬菜的好处幼儿园健康教案篇一

活动目标

1．认知目标：认识常见的蔬菜，能说出蔬菜的名称以及基本

特征。

2．能力目标：初步了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜

对身体有益。

3．情感目标：初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。

重点：了解多吃蔬菜的益处。

难点:养成吃蔬菜的好习惯。

活动准备

多吃蔬菜身体好故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片

与实物图

活动过程

1．情景导入：以多吃蔬菜身体好故事视频导入课题，并提

问：小朋友们，刚才视频中你们看到什么呀？他们在做什么？

它们可爱不？通过提问的方式，引导幼儿认识常见蔬菜。（5

分钟）

2．认识哪些蔬菜：出示图片，引导幼儿描述蔬菜的基本特

征，告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。（8分钟）例如：

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(1)番茄是什么颜色，吃起来是什么味道，长什么样子，对

我们的健康有什么好处？

红红的，酸酸甜甜的，红灯笼；它含有多种维生素，可以

预防中暑，治疗牙龈出血，美化皮肤。可以做菜，也可以当水

果吃。

（2）黄瓜：翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷

面美容。

（3）胡萝卜：红，可以预防近视，人吃了不会那么快老喔。

（4）小白菜：可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减

肥，预防肥胖症。

（5）南瓜：帮助食物消化，预防便秘

（6）苦瓜：清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治

疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等

（7）蒜头：蒜头的味道虽然闻着有点辣，但是可以炒着吃、

拌着吃，吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗

力，少生病。

3．引入蔬菜美食：既然蔬菜那么重要，孩子们吃过哪些蔬菜

美食呢？

孩子发表意见，老师适当引导。展示食物图片。(3分钟)

4．展示蔬菜实物，让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。

5．给孩子发放蔬菜卡通图片和模型，请幼儿为手上蔬菜上颜

色。培养对蔬菜的感情与喜爱。（4分钟）

【课后活动延伸】

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安排区域活动：

方案一：带领孩子观看蔬菜园

方案二：模拟蔬菜超市，自主选择，进行营养搭配。引导幼儿

将所学知识应用到生活中，养成合理膳食的习惯，增强学习的

兴趣。

2.吃蔬菜的好处幼儿园健康教案篇二

活动目标：

1、区分常见蔬菜的实用部位。

2.明白不同的蔬菜营养不同，多吃蔬菜营养好。

活动准备：

1、第一组：芹菜、萝卜、西红柿、花菜、蚕豆；第二组：胡

萝卜、芹菜、辣椒、花菜；第三组：卷心菜、土豆、辣椒、花

菜、萝卜；第四组：菠菜、土豆、花菜、毛豆、萝卜。

2.将装有根、茎、叶、果实、花和种子的篮子分别放在每

个操作角落。

3、记录表、笔。

4、见操作材料包“什么部位可以吃”

活动过程：

一、回忆买菜（进一步复习巩固《菜场》）

1.讨论:你在市场上买了什么菜？

2、复习歌曲《菜场》

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3、将幼儿所说的蔬菜品种编入