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蜂蜜测试测试题（含答案）
1、古埃及蜂蜜主要用途有:（）*
A、制作食物(正确答案)
B、防腐尸体(正确答案)
C、美容靓肤(正确答案)
D、做面包护身符
2、国内蜂蜜产品市场现状:（）*
A、企业数量多(正确答案)
B、规模小(正确答案)
C、质量层次不齐(正确答案)
D、掺假严重(正确答案)
3、蜂蜜中的矿物质，含有钙、磷、钾、镁、铁、锌等多种矿物质主要作用:（）*
A、酸碱平衡(正确答案)
B、骨骼健康(正确答案)
C、神经传导(正确答案)
D、抗氧化
4、蜂蜜中的酶类，含有多种酶，如淀粉酶、蔗糖酶、过氧化氢酶等，主要作用:（）*
A、促进新陈代谢
B、抗氧化(正确答案)
C、促
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