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四张表读懂新版饲料卫生标准
日前，农业部公布了新版饲料卫生标准《GB13078-2017饲料卫生标准》（以下简称为：新
标准），新标准将于2018年5月1日实施，新标准拓展了对饲料原料和饲料产品的覆盖范
围、增补了污染物的控制项目、更新了检测方法、修订了部分限量指标。
新标准对饲料卫生指标及试验方法表的格式进行了调整，将各种饲料原料和饲料产品在
表中分栏描述，将污染物分为5类，在表中分类表述，分门别类，便于理解。调整后的饲料
卫生标准控制了5类有毒有害污染物，24个污染项目，具体见下表
序号污染物类型污染物数量具体名称
17种
无机污染物总砷、铅、汞、镉、铬、氟、亚硝酸盐
黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤
6种
真菌毒素霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素
2
（B1、B2）
34种氰化物、游离棉酚、异硫氰酸酯、恶唑
天然植物毒素
烷硫酮
44种
有机氯污染物多氯联苯、六六六、滴滴涕、六氯苯
63种
微生物污染物霉菌、细菌、沙门氏菌
新标准增加了1种真菌毒素和2种有机氯污染物的限量规定，删除了对有机
胂制剂的规定
增加的污染物减少的污染物
类型名称名称
真菌毒素伏马毒素
有机胂
有机氯污染物多氯联苯、六氯苯
新标准对污染物执行了更严格的限量要求，很多污染物限量值被调低，如玉
米赤霉烯酮在青年母猪配合饲料中的限量由旧标准中的0.5mg/kg调整为
0.1mg/kg，降幅达80%，具体请看下表。
限量值
项目/
序号产品
单位旧标准
新标准
≤10≤4
浓缩饲料
1总砷
/mg/kg≤10≤4
精料补充料
2≤13≤10
铅/mg/kg浓缩饲料
3
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