维生素C的含量测定.pptVIP

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2024-12-05 发布于上海
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维生素C的含量测定.ppt

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维生素C的含量测定

一、实验目的掌握直接碘量法测定维生素C的原理与操作。01掌握直接碘量法测定维生素C的含量的计算方法。02掌握容量仪器的正确操作。03二、实验原理维生素C在醋酸酸性的条件下，可被碘定量氧化。根据消耗碘滴定液的体积，即可计算维生素C的含量。（每1ml碘滴定液（0.5mol/L）相当于8.806mg的

Ｃ6Ｈ8Ｏ6）化学反应式去氢抗坏血酸计算公式PART1三、实验器材仪器：称量瓶（１个）、100ml容量瓶（２个）、50ml移液管（１支）、洗耳球（1个）、棕色酸式滴定管（1个）、锥形瓶（3个）、漏斗（2个）、100ml量筒（1个）、10ml量杯（1个）、烧杯（3个）、研钵、滤纸。设备：电子天平试剂：碘滴定液（0.5mol\L）淀粉指示液、稀醋酸、蒸馏水样品：维生素C片四、实验过程（一）操作步骤取本品20片，精密称定，研细，精密称取适量（相当于维生素C0.2g）置50ml烧杯中。量取稀醋酸10ml置200ml烧杯中，加新沸过冷水100ml。取上述混合液适量使维生素C溶解并转移至100ml量瓶，用混合液稀释至刻度，摇匀，迅速滤过。PARTONE231精密量取续滤液50ml，淀粉指示液1ml，用碘滴定液（0.5mol/L）滴定，至溶液显蓝色并持续30秒钟不褪。备注：平行操作（即测二份供试品，双样单平行）（二）操作流程称样→50ml烧杯→100ml量瓶→过滤添加标题01单击此处添加小标题加淀粉指示液1ml03单击此处添加小标题滴定05单击此处添加小标题混合液02单击此处添加小标题精密量取续滤液50ml04