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冷链食品物流检测预警机制工作专班考试题
（A卷）
姓名:单位名称：联系方式：
一、选择题（共5题，总分20分）
1、冷链预防性消毒时地面消毒使用的含氯消毒液浓度为（B）
Ａ.250mg/LＢ.500mg/LＣ.750mg/LＤ.1000mg/L
2、低温冷藏物体表面消毒时使用浓度为：（B）
Ａ.500mg/LＢ.1000mg/LＣ.1500mg/LＤ.2000mg/L
3、终末消毒：进入消毒区域、房间时，应先用喷雾消毒的方法在地面
消毒出一条（C）米左右宽的通道，供消毒前了解房间布局和其他处
理用。
A.0.5米B.1米C.1.5米D.2米
4、地面消毒先由外向内喷洒一次，喷药量为（B），待室内消毒
完毕后，再由内向外重复喷洒一次。
Ａ.50mL/m2～100mL/m2Ｂ.100mL/m2～300mL/m2
Ｃ.100mL/m2～200mL/m2Ｄ.250mL/m2～500mL/m2
5、无肉眼可见污染物时，可用有效氯（D）的含氯消毒液擦拭或
喷洒消毒。
Ａ.250mg/LB.500mg/LC.500mg/LD.1000mg/L
二、判断题（共5题，总分20分）
1、冷链食品从业人员每日保洁工作结束后，及时对抹布、喷壶等清洁
工具进行清洗消毒处理。（√）
2、未进入污染区前，消毒人员在配制化学消毒剂时可以不必个人防护。
(×)
3.对中高风险区域来和运输车辆500mg/L进行喷洒消毒。（×）
4.对中高风险区域来和的货物进行消毒时消毒液浓度500mg/L（×）
5.卫生手消毒也可采用含75%乙醇溶液擦拭手部1～3分钟。（√）
三、简答题（共3题，总分60分）
1、请讲述新冠肺炎十大症状？
答：1、干咳6、结膜炎
2、乏力7、肌痛
3、嗅觉，味觉8、腹泻
4、鼻塞流涕9、减退或丧失
5、咽痛10、发热
2、请讲述阳性人员应急处置流程。
答:1.报告6.隔离
2.封控7.垃圾处理
3.流调8.终末消毒
4.病人转运9.保障工作（生活及医疗物资保障）
5.采样10.公布信息
3、请讲述阳性货物应急处置流程。
答:1.报告5.隔离
2.封控（封存）6.无害化处理
3.流调7.垃圾处理
4.采样8.终末消毒
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