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发酵床养牛技术

发酵床养牛技术作用机理地面应保温，不透水，不打滑，且污水，粪尿易于

发酵床养牛即利用发酵床专用菌种，按一定比排出舍外。舍内清洁卫生，空气新鲜。由于冬季

例混合秸秆、锯末、稻壳粉和粪便（或泥土）进行春季风向多偏西北，牛舍以坐北朝南或朝东南好。

微生物发酵繁殖而形成微生态发酵床，以发酵床作牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线

为牛圈的垫料。通过发酵床的分解发酵，使粪尿中充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能

的有机物质降解和转化，实现粪尿的零排放。好。舍内各种设施的安置应科学合理，以利于肉牛

（一）发酵床养牛的好处包括：生长。

1.排放、无臭气、无污染；（2）基本结构:

2.省时省力，降低成本，提高效益；地基与墙体:基深80~100厘米，双坡式牛舍

3.防疾病，提高牛肉品质；脊高4~5米，前后檐高0~3.5米。牛舍内墙的下部

4.提高牛的福利。设墙围，防止水气渗入墙体。牛舍跨度12米，长

（二）传统养牛的两大弊端：度100米。

1.疾病防治问题：乳房炎、不孕症、蹄病、营门窗:门高2.1~2.2米，宽2.0~2.5米。门一般

养代谢性疾病是目前影响全球及我国奶业发展的设成双开门，也可设上下翻卷门。敞开式窗通风效

四种重要疾病。肢蹄病在欧洲发病率为5.5%，其果好。

中88%是蹄病，我国约20%左右。屋顶:最常用的是双坡式屋顶。这种形式的屋

2.环境污染问题：传统养牛每头每天将会产生顶可适用于较大跨度的牛舍，可用于各种规模的各

30~40公斤左右的鲜粪，约等于20头猪的粪便量，类牛群。这种屋顶既经济，保温性又好，而且容易

一般牛在正常情况下，每天的排尿量约为10~15施工修建。

公斤。一个千头规模的奶牛场每天产生30~40吨牛床和饲槽:肉牛场多为群饲通槽喂养。牛床

的鲜粪，产生的污水量有100多吨，如果处理不当，一般要求是长1.6~1.8米，宽1.0~1.2米。牛床坡

会严重污染周围环境。度为1.5％，牛槽端位置高。饲槽设在牛床前面，

牛舍建造要点建高通道，低槽位的道槽合一式为好。即槽外缘

（1）建舍要求:牛舍内应干燥，冬暖夏凉，和通道在一个水平面上。适于TMR（全混合日粮）

有异味之中，从而杜绝了球虫病早出栏；提高饲料转化率和营养吸收，料肉比达到很好的效果，

等几种传染源，这样就从另外一吸收率，节粮三分之一。发酵菌降低了养鸭成本，提高了养鸭的

条途径降低了养鸭的成本；种在肠道内的生长繁殖，产生不经济效益。发病率也有很大程度

五是提高了养鸭经济效益。同的代谢产物，这些代谢产物有的降低。（搜狐）

生态养鸭首次投入成本比传统养些对病原菌有抑制作用，有些代

鸭要多一些，但是从长远来看，谢物质可以分解饲料中的大分子

实行生态养鸭法，每只鸭可节约物质，为动物提供利于消化吸收

药物、饲料、