有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共27页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
第42讲现代世界的食物生产、经济生活与科技进步
[课程标准]
1.了解现代农业、渔业发展过程中，人类在食物生产、储备等方面的进步，认识消除饥饿和食品安全在人类历史上的重大意义。
2.认识20世纪以来贸易、金融的变化对人类生活的影响。
3.认识人工智能技术等对人类生活方式的影响。
【链接·选择性必修2·P13－17】
知识点一现代食物的生产、储备与食品安全
(一)食物生产的现代化
1.农业生产的现代化
(1)农业机械现代化
原因
20世纪以来，汽油拖拉机、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件
特点
美国以大型为主；法国以中型为主；日本以小型为主；中国是大、中、小型相结合
影响
①用大功率拖拉机牵引的铧式犁、播种机、联合收割机等，大大提高了工作效率
②推动着农作物的播种、收割与加工等从人工化向自动化转变
(2)杂交育种技术进步
成就
美国
1930年，利用杂交技术培育出玉米新品种
墨西哥
1941年，培育出小麦新品种
菲律宾
20世纪60年代，培育出的杂交水稻在东南亚推广
中国
杂交水稻制种技术不断取得突破。2014年，“中国超级杂交水稻”创世界纪录
意义
提高了粮食作物的单位面积产量，为人类消除饥饿作出了突出贡献
2.畜牧业现代化
(1)生产方式：养殖场和牧场的各个生产环节，实现了机械化和自动控制。
(2)生产规模：大型养鸡场可饲养1000万到2000万只肉鸡，或100万只蛋鸡；大型养猪场可饲养1万到10万头猪。
3.渔业现代化
(1)现代科学技术用于海洋捕捞，渔船、网具等日趋现代化。
(2)水产养殖向工厂化、机械化、集约化经营发展。
(3)养殖种类从淡水养殖向海水养殖发展。
(二)食物储备技术的进步
1.传统储备技术
(1)出现：在原始农业社会，人们利用地窖和陶器存储余粮。
(2)发展：粮仓的储备技术逐渐改进，不仅防鼠、防盗、防潮、防火，还具有良好的保鲜功能。
2.现代粮食储备技术
(1)成就
①美国：20世纪50年代，使用机械通风储粮技术，后来在全世界得到广泛应用。
②中国：20世纪70年代，开始采用机械制冷低温储粮技术；21世纪以来，新型制冷设备相继推出。
(2)趋势：仓容量不断扩大；低温、低氧；自动化和智能化。
3.食品的保存和冷藏
(1)冷冻食品加工：自20世纪20年代起，速冻加工、冷冻设备、冷冻食品以及冷冻食品包装等领域的技术不断进步。
(2)冷冻食品储存：家用冰箱和冰柜普及，冷冻食品工业有了突飞猛进的发展，冷链物流产业发展。
(3)冷链物流产业：2010年，中国颁布《农产品冷链物流发展规划》，对冷链物流产业进行整体布局。
(三)消除饥饿与食品安全
1.饥饿与粮食安全
(1)背景：随着人口激增和工业化、城市化的加速，耕地面积不断减少。食物需求与供给之间的矛盾日益成为各国共同关注的重大问题。
(2)对策
①各国政府都把保障粮食安全与消除饥饿作为首要任务。
②联合国粮食及农业组织多次召开世界粮食安全首脑会议，制定粮食安全行动计划，为人类共同消除饥饿统筹资源。
③1996年，中国发布《中国的粮食安全问题》白皮书，提出立足国内资源、实现粮食基本自给的方针。
(3)成就：中国在增加粮食产量、保障粮食安全方面取得巨大成就。
2.食品安全
(1)原因：农业现代化的负面作用。
①化肥、农药的过度使用造成土壤污染，通过食物链进入农作物和禽畜体内。
②禽畜饲养中过度使用抗生素，造成食物污染，危害人体健康。
③在食品加工中，过度使用食品添加剂，甚至违法使用危害健康的添加剂，导致食品安全事件频发。
(2)应对
①各国更加重视食品安全问题，并制定法律法规进行治理。
②中国政府高度重视：2009年，全国人大常委会通过《中华人民共和国食品安全法》，用法律手段确保食品安全。此后，不断进行修订；用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的惩罚、最严肃的问责，提高监管水平和能力。
【链接·选择性必修2·P46－52】
知识点二20世纪以来人类的经济与生活
(一)世界经济的发展
1.资本主义世界
(1)一战前：垄断资本主义继续发展但严重不平衡，引发了第一次世界大战。
(2)一战后
特点
有所发展，但基本矛盾依然存在
结果
1929—1933年的经济危机
影响
美国通过罗斯福新政扭转危机；德、意、日走上法西斯道路，引发二战
(3)二战后
特点
经济快速增长
条件
第三次科技革命的推动；政府宏观调控与市场调节相结合
局限
并未解决资本主义生产社会化与生产资料私人之间的固有矛盾
2.社会主义国家
(1)苏联和东欧社会主义国家
①原因：指令性计划和官僚化管理效率低下等问题越来越突出。
②结果：改革陷入困境，最终导致东欧剧变和苏联解体，社会主义经济面临挑战。
(2)中国的经济体制改革
①过程：1978年，中共十一届三中全会召开，实现了伟
文档评论（0）