生物学案：　蛋白质工程的崛起.docxVIP

学必求其心得，业必贵于专精

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1。4蛋白质工程的崛起

问题导学

蛋白质工程

活动与探究

1．基因工程生产的蛋白质和蛋白质工程生产的蛋白质有什么区别?

2．蛋白质工程的目标是什么？其操作对象为什么仍然是基因？

3．蛋白质工程的流程是怎样的？

4．蛋白质工程的实质是什么?

迁移与应用

下列有关蛋白质工程和基因工程的说法正确的是().

A．蛋白质工程和基因工程的目的都是获得人类需要的蛋白质，所以二者没有区别

B．基因工程是蛋白质工程的关键技术

C．通过蛋白质工程改造后的蛋白质有的仍然是天然的蛋白质

D．蛋白质工程是在蛋白质分子水平上直接改造蛋白质的

蛋白质工程与基因工程比较

蛋白质工程

基因工程

区别

过程

预期蛋白质的功能→设计蛋白质的结构→推测氨基酸序列→找出相对应的脱氧核苷酸序列→合成DNA→表达出蛋白质

获取目的基因→构建基因表达载体→导入受体细胞→目的基因的检测与鉴定

实质

定向改造或生产人类所需的蛋白质

定向改造生物的遗传特性，以获得人类所需的生物类型或生物产品（基因的异体表达）

结果

生产自然界没有的蛋白质

生产自然界已有的蛋白质

联系

蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。因为对现有的蛋白质改造或制造新的蛋白质,必须通过基因修饰或基因合成实现

答案：

课前·预习导学

【预习导引】

一、已存在物种生存人类生产和生活

二、1．蛋白质功能蛋白质的结构

3．功能结构氨基酸脱氧核苷酸

4．结构规律生物功能基因修饰或基因合成现有蛋白质蛋白质基因工程

5．高级结构

预习交流：1．提示:蛋白质工程可以生产出自然界中不存在的蛋白质。

2．提示：是对基因分子进行改造。

课堂·合作探究

【问题导学】

活动与探究：

1．提示：基因工程生产的蛋白质是自然界已存在的蛋白质，这些天然蛋白质的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要.而蛋白质工程生产的蛋白质是根据人类需求来生产的，是自然界中没有的蛋白质。

2．提示：蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质的结构进行分子设计。由于基因决定蛋白质,且改造后能遗传,所以蛋白质工程的操作对象是基因。

3．提示：蛋白质工程流程：

4．提示：蛋白质工程的实质是根据蛋白质的结构,创造新基因或者改造老基因，是基因工程的发展与延续。

迁移与应用：B解析:蛋白质工程是根据人们对蛋白质功能的特定需求,对蛋白质的结构进行分子设计.其中，基因工程是关键技术，是蛋白质工程的基础，因为对蛋白质结构的改造是通过改造基因而实现的，所以蛋白质工程是在基因水平上改造蛋白质，改造后的蛋白质不再是天然的蛋白质。

当堂检测

1．科学家想提高玉米中赖氨酸含量，计划将天冬氨酸激酶的第352位的苏氨酸变成异亮氨酸，将二氢吡啶二羧酸合成酶中104位的天冬酰胺变成异亮氨酸，这样就可以使玉米叶片和种子中的游离赖氨酸分别提高5倍和2倍.下列对蛋白质的改造,操作正确的是（）。

A．直接通过分子水平改造蛋白质

B．直接改造相应的mRNA

C．对相应的基因进行操作

D．重新合成新的基因

答案：C解析：对蛋白质进行改造，最终通过改造基因来完成。

2．蛋白质工程的目标是(）.

A．通过对基因进行诱变，产生新的蛋白质

B．通过基因重组，合成生物体本来没有的蛋白质

C．根据人们对蛋白质功能的特定需求，改造或制造蛋白质

D．生产大量的蛋白质

答案：C解析：蛋白质工程是指为了满足人类生产和生活的需要，以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有的蛋白质进行改造或制造一种新的蛋白质。

3．下列有关蛋白质工程的基本流程正确的是(）。

①蛋白质分子结构设计

②DNA合成

③预期蛋白质功能

④根据氨基酸序列推出脱氧核苷酸序列

A．①→②→③→④

B．④→②→①→③

C．③→①→④→②

D．③→④→①→②

答案：C解析:蛋白质工程的流程是逆基因表达的顺序进行的，首先预期蛋白质功能,然后再分析出蛋白质的分子结构从而得出氨基酸的序列，再推出基因中脱氧核苷酸序列,最后进行人工DNA合成。

4．蛋白质工程的实质是（)。

A．改造蛋白质

B．改造mRNA

C．改造基因

D．改变氨基酸

答案：C

5．下列关于蛋白质工程的说法，错误的是()。

A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类需要

B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构

C．蛋白质工程能产生出自然界中不曾存在过的新型蛋白质分子

D．蛋白质工程与基因工程密不可分,又被称为第二代基因工程

答案：B

写出蛋白质工程的流程图