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水果行业发展趋势分析
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第一章水果行业概述 4
第一节水果行业的定义与分类 4
一、水果行业的定义 4
二、水果的分类及主要品种 6
第二节水果行业的发展历程 7
一、早期的水果行业 7
二、现代水果行业的发展及变革 9
第三节水果行业的产业链结构 12
一、种植环节 12
二、采摘与包装环节 14
三、流通环节 16
四、销售环节 18
第二章水果行业市场需求分析 21
第一节消费者需求特点 21
一、新鲜度要求 21
二、品质要求 23
三、口感要求 26
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