11.13 散热平肝、滋阴降火食谱.docx

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药食同源一味食谱

清泻肝火饮食指南:散热平肝、滋阴降火。

你是否常感面红目赤、唇干龈肿,甚至心烦失眠、大便秘结?这些看似不起眼的症状,实则暗示着体内“火”气过旺。肝火旺盛常表现为眼干、眼红、眼部分泌物多、视物模糊等。如果你还同时伴有咳嗽吐黄痰、口干、口苦、咳嗽不停等症状,那大概率就是肝火犯肺了!今天,我们为大家推荐三款调理食谱,供参考。

菊苗粥?

原料:甘菊新鲜嫩芽或幼苗、北粳米各50克,冰糖适量。

做法:

将菊苗洗净切细,煎水取汁,约100克,入北粳米、冰糖,再加水400克,煮成稀粥。

功效:清肝明目,降低血压。

二、菊楂决明饮原料:菊花10克,生山楂片15克,决明子15克。

做法:将决明子打碎,同菊花、生山楂片水煎。代茶饮,可酌加白糖。

功效:疏风散热平肝,润肠通便降压。

三、决明子粥

原料:决明子10~15克、白菊花10克、粳米100克。

做法:先将决明子放入锅内,炒至微有香气时取出,待冷后与白菊花同煮,去渣取汁。入粳米煮粥,粥成入冰糖适量,煮沸即可。

功效:清泻肝火,明目通便。适用于肝火旺盛导致的急躁易怒、目赤肿痛、视物昏花、头痛眩晕、便秘等症。

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