十字礼仪PPT课件.ppt

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什么是服务?;Service服务;酒店服务礼仪起源与发展;酒店服务的原则;酒店服务礼节;酒店服务礼仪的一般特征;我们需要的是预知客人的需求,而不是被客人要求。;服务礼仪直接影响服务质量;我们需要的是国际化的礼仪;我们的服务是由心而发;酒店出售的是服务,

还是服务产品?;我们出售的是具有文化附加值的服务产品!;我们的服务欠缺什么?;十字礼仪;一、仪表;二、微笑;三、问候;四、起立;

五、让路;站;走;坐;迎;送;目光交流;

1、双手/单手

2、手部、袖整洁

3、手心向上

4、报出名称

5、重视收到的物品(摆放、折叠)

6、忌反复检查、摆弄

7、物品朝向方便客人使用;

1、幅度不宜过大。

2、手掌展开、五指并拢、掌心向上。

3、柜台内引导,避免驱使动作。

4、目光交流。;引领;敲门;握手;

1、倾听、面对说话者、点头、目光交流、重复要点、做笔记。

2、清楚回答问题。

3、不应随意打断客人

4、对于客人的称赞或消费选择,应热情地给予感谢

5、应首先认同客人的观点

6、摒弃不良的语言习惯“不是”或者外号不可以“不知道”

7、点头招呼另一位有事的客人,以“对不起,让您久等了”开始下一次的接待

8、遇无法满足的要求,应主动说明原因,给出两个以上的建议。;礼貌用语;敬语;谢谢观看!

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