学校食堂账目管理制度.docx

学校食堂账目管理制度

第一章总则

为了加强学校食堂的账目管理，提升财务透明度，确保资金使用的合理性与规范性，依据国家相关法律法规及学校的具体情况，特制定本制度。本制度旨在明确学校食堂的账目管理流程、规范及监督机制，保障食堂的可持续运营及资金的有效利用。

第二章制度目标

1.规范管理：建立健全食堂账目管理制度，规范财务操作流程，确保账目真实、准确、完整。

2.提高透明度：增强财务信息的公开透明，定期向师生及相关人员通报食堂账目情况。

3.资金保障：确保学校食堂运营所需资金的合理分配和使用，保障师生就餐权益。

4.风险控制：通过严密的账目管理，预防和控制财务风险，确保食堂财务安全。

第三章适用范围

本制度适用于学校食堂的所有财务管理活动，包括但不限于收入管理、支出管理、账目记录及财务报表的编制等相关工作。

第四章管理规范

第1节收入管理

1.收入来源：食堂的收入主要包括学生及教职工的餐费收入、食品销售及其他附加收入。

2.收费标准：学校应根据市场价格及成本情况，合理制定收费标准，并公示于食堂内，确保透明。

3.收入记录：每日收入应由食堂出纳员及时、准确地记录在账本中，并由负责人审核签字确认。

第2节支出管理

1.支出项目：食堂的支出主要包括原材料采购、人工成本、水电费及设备维护等。

2.支出审批：所有支出必须经过相关部门的审批，确保支出合理合规。

3.支付流程：支出应通过银行转账或现金支付，支付凭证需妥善保存，便于后期查账。

第3节账目记录

1.账本设置：食堂应设置专门的账本，记录每一笔收入与支出，并分类管理。

2.定期结账：每月末需进行一次全面的账目清理与核对，确保账目与实际相符。

3.账目审核：每季度应进行内部审计，由财务部门对账目进行审核，发现问题及时整改。

第4节财务报表

1.报表内容：每月应编制财务报表，包括收入报表、支出报表及损益表等。

2.报表公开：财务报表应定期向全校师生公布，接受监督，增强透明度。

3.年终总结：每年末需编制年度财务总结，供学校领导及相关部门审核。

第五章操作流程

1.日常操作：

-食堂工作人员根据销售情况记录每日销售额。

-采购负责人需在采购前向财务部门提交预算，待批准后方可进行采购。

-所有支出需填写审批单，附上相关票据，提交财务部门审核。

2.月度结算：

-每月初，出纳员需对上月账目进行核对，确保无误后提交给财务主管审核。

-财务主管审核后，编制月度财务报表，并于每月的第5天向全校公布。

3.年度审计：

-每年年底，学校应组织专业审计机构对食堂账目进行全面审计，审计报告应在校内公布。

第六章监督机制

1.内部监督：设立专门的监督小组，负责日常账目管理的监督工作，确保每笔收入支出都有据可查。

2.定期检查：学校财务部门应不定期对食堂账目进行抽查，发现问题及时处理。

3.反馈机制：设立意见箱或反馈渠道，鼓励师生对食堂的账目管理提出意见和建议，及时改进。

第七章责任分工

1.食堂主管：负责食堂整体财务管理，确保账目准确、合规。

2.出纳员：负责日常收支的记录与管理，确保票据完整。

3.采购负责人：负责食材采购及预算管理，确保支出合理。

4.财务主管：负责账目的审核、报表的编制及对外公布，确保财务透明。

第八章附则

1.解释权：本制度的解释权归学校财务部门，具体实施细则可根据实际情况进行调整。

2.生效日期：本制度自发布之日起生效。

通过以上制度的制定与实施，学校食堂的账目管理将更加规范化、透明化，能够有效提升财务管理水平，确保师生的就餐权益。希望全体教职工及相关人员共同遵守，推动学校食堂的健康发展。